Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Rosmariinipyörykät ja tuoretomaattikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rosmariinipyörykät ja tuoretomaattikastike

Rosmariinilla maustettujen lihapyöryköiden kanssa maistuu tuoreista tomateista tehty kastike. Tarjoa pyörykät ja tomaattikastike pastan kanssa.

  • 5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 251 kcal / annos (260g)

Ainekset

5 annosta
    • 1dlvettä
    • 1/2dlkevytkermaa tai ruokakermaa
    • 2 1/2rklkorppujauhoja
    • 2rkltuoretta rosmariinia hienonnettuna
    • 1pienisipuli
    • 1valkosipulinkynsi
    • 1rklvoita tai öljyä
    • 1tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria
    • 1(n. 100 g)keitetty kylmä peruna raastettuna
    • 1kananmuna

Kastike

    • 5-6(300 g)kypsää tomaattia
    • 2(n. 100 g)pientä porkkanaa
    • 1(n. 100 g)sipuli
    • 1valkosipulinkynsi
    • 2rkloliiviöljyä
    • 1-2dlvettä
    • 1rklkasvisfondia
    • 1tlkuivattua oreganoa tai 1 rkl tuoretta
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlsokeria
    • sipulien vihreät varret tai ruohosipulia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa vesi ja kerma kulhoon. Sekoita joukkoon korppujauho ja rosmariini. Anna seoksen turvota noin 10 minuuttia.
  2. Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynsi rasvassa. Lisää sipulit korppujauhoseokseen jäähtymään.
  3. Lisää liha, suola, pippuri, raastettu peruna ja muna kulhoon. Sekoita tasaiseksi mureketaikinaksi.
  4. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin noin 30 samankokoista pyörykkää pellille leivinpaperin päälle. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 15 minuuttia, kunnes pyörykät tuntuvat napakoilta painettaessa.
  5. Halkaise tomaatit ja poista kannat. Leikkaa puolikkaat ohuiksi viipaleiksi ja hienonna. Raasta porkkanat. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi.
  6. Kuullota sipuli- ja valkosipulisilppua pannulla öljyssä. Lisää porkkanaraaste hetkeksi kypsymään. Lisää tomaatit ja kiehauta.
  7. Lisää 1 dl vettä, tomaattipyree, fondi ja oregano. Hauduta kastiketta kannen alla noin 10 minuuttia. Mausta suolalla ja sokerilla. Hienonna sipulin vihreät varret kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hiukan vettä. Kuumenna hyvin. Tarjoa rosmariinipyörykät ja tuoretomaattikastike kuumana perunoiden tai pastan kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 260g100 g

  • 251 kcal1 050 kJ
  • Proteiinia17,4 g
  • Hiilihydraatteja11,8 g
  • Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio kevytkerma 2dl UHT laktoositon
    Valio kevytkerma 2dl UHT laktoositon
    1,15/kpl5,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka korppujauho 400g
    Pirkka korppujauho 400g
    1,09/kpl2,73/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    0,95/kpl3,17/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    2,00/kpl1,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,55/kpl0,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,55/kpl2,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,36/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka chilitomaattisose 135 g
    Pirkka chilitomaattisose 135 g
    0,49/kpl3,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bong Touch Of Taste Kasvisfondi 180 ml
    Bong Touch Of Taste Kasvisfondi 180 ml
    2,99/kpl16,61/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka oregano 6g
    Pirkka oregano 6g
    0,49/kpl81,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Oregano 60g
    K-Menu Oregano 60g
    1,65/kpl27,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira oregano 5g pussi mauste
    Meira oregano 5g pussi mauste
    0,51/kpl102,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille