• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Braatvurstit

Braatvurstit on mukava tehdä yhdessä ystävien kanssa.
Braatvurstit
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 20 kpl
  • yli 60 min
  • 138 kcal / 100 g

Ainekset

20 kpl
    • 600grasvaista sianjauhelihaa
    • 500gnaudanjauhelihaa
    • 2dlvispikermaa
    • 1tlsuolaa
    • 1rklsipulijauhetta
    • 1tljauhettua muskottia
    • 1rkletikkaa
    • 1/2tljauhettua valkopippuria
    • 2tlProvencen mix -yrttisekoitusta
    • n. 3metriäsiansuolta

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita jauhelihat ja mausteet keskenään. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia.
  2. Pursota massa liotettuun suoleen ja jaa lopuksi makkarapötkö pitkiin pätkiin. Pistele makkarat hammastikulla. Kiehauta vesi kattilassa.
  3. Esikypsennä makkaroita hauduttamalla niitä hiukan poreilevassa vedessä noin 10-12 minuuttia.
  4. Grillaa tai paista kypsiksi. Makkara on kypsää, kun sisältä tihkuva neste on kirkasta.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 138 kcal579 kJ
  • Proteiinia7,73 g
  • Hiilihydraatteja0,6 g
  • Rasvaa11,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu