Braatvurstit
- Annosmäärä20 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
Braatvurstit on mukava tehdä yhdessä ystävien kanssa.
- Gluteeniton
Ainekset
20 kpl
600 g | rasvaista sianjauhelihaa tai |
500 g | naudanjauhelihaa tai |
2 dl | vispikermaa tai |
1 tl | suolaa tai |
1 rkl | sipulijauhetta tai |
1 tl | jauhettua muskottipähkinää tai |
1 rkl | etikkaa tai |
1/2 tl | jauhettua valkopippuria tai |
2 tl | tai |
n. 3 metriä | siansuolta tai |
Valmistus
yli 60 min
Sekoita jauhelihat ja mausteet keskenään. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia.
Pursota massa liotettuun suoleen ja jaa lopuksi makkarapötkö pitkiin pätkiin. Pistele makkarat hammastikulla. Kiehauta vesi kattilassa.
Esikypsennä makkaroita hauduttamalla niitä hiukan poreilevassa vedessä noin 10–12 minuuttia.
Grillaa tai paista kypsiksi. Makkara on kypsää, kun sisältä tihkuva neste on kirkasta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen porsaan jauheliha 12% 400gHinta 4,09/kpl10,23/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHTHinta 1,29/kpl6,45/l
- Pirkka Luomu valkopippuri 40g jauhettuHinta 3,09/kpl77,25/kg
- Pirkka sipulijauhe 35gHinta 0,79/kpl22,57/kg
- Santa Maria Muskottipähkinä jauhettu 35gHinta 3,69/kpl105,43/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka etikka 500mlHinta 1,59/kpl3,18/l
- Pirkka provencale 9g yrttiseosHinta 0,59/kpl65,56/kg
- Atria nauta jauheliha 17% 400gHinta 5,49/kpl13,73/kg
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Pirkka valkopippuri 20g jauhettuHinta 0,99/kpl49,50/kg
- Santa Maria Valkopippuri jauhettu Luomu, purkki 35gHinta 3,39/kpl96,86/kg
- Plussa-etu −13 %Meira Sipulijauhe 38g tölkkiPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl32,89/kgIlman Plussa-korttia 1,45/kpl
- Santa Maria Sipulijauhe 41gHinta 2,09/kpl50,98/kg
- Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mausteHinta 1,85/kpl80,43/kg
- Plussa-etu −60 %Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlkPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl39,06/kgIlman Plussa-korttia 3,15/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- K-Menu etikka 1,5lHinta 1,45/kpl0,97/l
- Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5lHinta 4,75/kpl3,17/l
- Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseosHinta 0,79/kpl87,78/kpl
- Meira Yrttiseos Välimeren 9gHinta 0,85/kpl94,44/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,9(9 arviota)
- yli 60 min3,7(20 arviota)
- 30 - 60 min2,7(3 arviota)
- yli 60 min4,5(4 arviota)
- yli 60 min3,8(62 arviota)
- yli 60 min3,7(431 arviota)
- 30 - 60 min4,0(64 arviota)
- 30 - 60 min4,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (2 arviota)