BraatvurstitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Braatvurstit

  • Annosmäärä20 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Braatvurstit on mukava tehdä yhdessä ystävien kanssa.
  • Gluteeniton

Ainekset

20 kpl
600 g
 
rasvaista sianjauhelihaa
tai
500 g
 
naudanjauhelihaa
tai
2 dl
 
vispikermaa
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1 rkl
 
sipulijauhetta
tai
1 tl
 
jauhettua muskottipähkinää
tai
1 rkl
 
etikkaa
tai
1/2 tl
 
jauhettua valkopippuria
tai
2 tl
 
tai
n. 3 metriä
 
siansuolta
tai

Valmistus

yli 60 min

Sekoita jauhelihat ja mausteet keskenään. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia.

Pursota massa liotettuun suoleen ja jaa lopuksi makkarapötkö pitkiin pätkiin. Pistele makkarat hammastikulla. Kiehauta vesi kattilassa.

Esikypsennä makkaroita hauduttamalla niitä hiukan poreilevassa vedessä noin 10–12 minuuttia.

Grillaa tai paista kypsiksi. Makkara on kypsää, kun sisältä tihkuva neste on kirkasta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen porsaan jauheliha 12% 400g
    Hinta 4,09/kpl
    10,23/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
    Hinta 1,29/kpl
    6,45/l
  • Pirkka Luomu valkopippuri 40g jauhettu
    Hinta 3,09/kpl
    77,25/kg
  • Pirkka sipulijauhe 35g
    Hinta 0,79/kpl
    22,57/kg
  • Santa Maria Muskottipähkinä jauhettu 35g
    Hinta 3,69/kpl
    105,43/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka etikka 500ml
    Hinta 1,59/kpl
    3,18/l
  • Pirkka provencale 9g yrttiseos
    Hinta 0,59/kpl
    65,56/kg
  • Atria nauta jauheliha 17% 400g
    Hinta 5,49/kpl
    13,73/kg
  • Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
    Hinta 3,39/kpl
    10,27/l
  • Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/l
  • Pirkka valkopippuri 20g jauhettu
    Hinta 0,99/kpl
    49,50/kg
  • Santa Maria Valkopippuri jauhettu Luomu, purkki 35g
    Hinta 3,39/kpl
    96,86/kg
  • Plussa-etu −13 %
    Meira Sipulijauhe 38g tölkki
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/4 kpl
    32,89/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,45/kpl
  • Santa Maria Sipulijauhe 41g
    Hinta 2,09/kpl
    50,98/kg
  • Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Hinta 1,85/kpl
    80,43/kg
  • Plussa-etu −60 %
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/4 kpl
    39,06/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,15/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • K-Menu etikka 1,5l
    Hinta 1,45/kpl
    0,97/l
  • Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
    Hinta 4,75/kpl
    3,17/l
  • Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kpl
  • Meira Yrttiseos Välimeren 9g
    Hinta 0,85/kpl
    94,44/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (2 arviota)