Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Paahtopaisti, duchesseperunasose ja minttuporkkanatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahtopaisti, duchesseperunasose ja minttuporkkanat

Mehevä paahtopaisti sopii moneen eri tilanteeseen, niin noutopöytään kuin illanistujaisiin.

  • 5 annosta
  • yli 60 min
  • 98,8 kcal / 100 g

Ainekset

5 annosta
    • 1(n. 1,2 kg)HK pippurinen naudan paahtopaisti

Duchesseperunasose

Minttuporkkanat

Valmistus

yli 60 min
  1. Kypsennä paahtopaisti pakkauksen ohjeen mukaan. Viipaloi vetäytynyt paisti ja pane tarjolle.
  2. Kuori perunat, lohko ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi. Valuta perunat, mutta säästä keitinliemi. Soseuta perunat ja voi sähkövatkaimella. Sekoita joukkoon muna. Ohenna sosetta hieman keitinliemellä, jotta saat soseesta pursotettavan. Mausta suolalla ja halutessasi muskottipähkinällä.
  3. Pursota soseesta pyöreitä kiekuroita leivinpaperin päälle pellille. Gratinoi niitä grillivastusten alla 225 asteessa 5-8 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Nosta perunat lastalla tarjoiluvadille tai suoraan lautasille. Voit pursottaa perunasoseen myös suoraan uuninkestävään vuokaan tai vadille ja gratinoida siinä.
  4. Kuori ja leikkaa porkkanat noin sentin paksuisiksi vinoviipaleiksi. Keitä porkkanoita vähässä, suolalla maustetussa vedessä 3-4 minuuttia. Valuta porkkanat ja sekoita joukkoon öljy sekä minttu. Tarjoa lisäksi marjahyytelöä.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 98,8 kcal414 kJ
  • Proteiinia10,7 g
  • Hiilihydraatteja5,66 g
  • Rasvaa3,56 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    1,89/kpl0,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Peruna jauhoinen kg
    Peruna jauhoinen kg
    1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,29/kpl56,09/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    2,99/kpl93,44/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    1,19/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Minttu 8g tölkki
    Meira Minttu 8g tölkki
    1,15/kpl143,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 7 arvostelua