Paahtopaisti, duchesseperunasose ja minttuporkkanatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahtopaisti, duchesseperunasose ja minttuporkkanat

Mehevä paahtopaisti sopii moneen eri tilanteeseen, niin noutopöytään kuin illanistujaisiin.

  • 5 annosta
  • yli 60 min
  • 98,8 kcal / 100 g

Ainekset

5 annosta
    • 1(n. 1,2 kg)HK pippurinen naudan paahtopaisti

Duchesseperunasose

Minttuporkkanat

Valmistus

yli 60 min
  1. Kypsennä paahtopaisti pakkauksen ohjeen mukaan. Viipaloi vetäytynyt paisti ja pane tarjolle.
  2. Kuori perunat, lohko ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi. Valuta perunat, mutta säästä keitinliemi. Soseuta perunat ja voi sähkövatkaimella. Sekoita joukkoon muna. Ohenna sosetta hieman keitinliemellä, jotta saat soseesta pursotettavan. Mausta suolalla ja halutessasi muskottipähkinällä.
  3. Pursota soseesta pyöreitä kiekuroita leivinpaperin päälle pellille. Gratinoi niitä grillivastusten alla 225 asteessa 5-8 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Nosta perunat lastalla tarjoiluvadille tai suoraan lautasille. Voit pursottaa perunasoseen myös suoraan uuninkestävään vuokaan tai vadille ja gratinoida siinä.
  4. Kuori ja leikkaa porkkanat noin sentin paksuisiksi vinoviipaleiksi. Keitä porkkanoita vähässä, suolalla maustetussa vedessä 3-4 minuuttia. Valuta porkkanat ja sekoita joukkoon öljy sekä minttu. Tarjoa lisäksi marjahyytelöä.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 98,8 kcal414 kJ
  • Proteiinia 10,7 g
  • Hiilihydraatteja5,66 g
  • Rasvaa3,56 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kg
    1,89/kpl0,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    3,35/kpl6,70/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    5,15/kpl10,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,29/kpl56,09/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    2,99/kpl93,44/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    1,15/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
    Porkkana multa Suomi
    0,16/kpl1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
    Porkkana pesty Espanja1lk
    1,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Minttu 8g tölkki
    Meira Minttu 8g tölkki
    1,15/kpl143,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 10 arvostelua