Ainekset 600 g 600 g rasvaista sianjauhelihaa 500 g 500 g naudanjauhelihaa 2 dl 2 dl vispikermaa 1 tl 1 tl suolaa 1 rkl 1 rkl sipulijauhetta 1 tl 1 tl jauhettua muskottipähkinää 1 rkl 1 rkl etikkaa ½ tl ½ tl jauhettua valkopippuria 2 tl 2 tl Pirkka provencale yrttiseosta n. 3 metriä n. 3 metriä siansuolta Ravintosisältö 100 g annos
Energia
990 kJ / 237 kcal Rasva
18,9 g josta tyydyttynyttä
8,9 g Hiilihydraatit
1 g josta sokereita
0,6 g Proteiini
16 g Suola
0,7 g Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus Valmistusaika: yli 60 min
Vaihe 1 tehty 1 Sekoita jauhelihat ja mausteet keskenään. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia.
Vaihe 2 tehty 2 Pursota massa liotettuun suoleen ja jaa lopuksi makkarapötkö pitkiin pätkiin. Pistele makkarat hammastikulla. Kiehauta vesi kattilassa.
Vaihe 3 tehty 3 Esikypsennä makkaroita hauduttamalla niitä hiukan poreilevassa vedessä noin 10–12 minuuttia.
Vaihe 4 tehty 4 Grillaa tai paista kypsiksi. Makkara on kypsää, kun sisältä tihkuva neste on kirkasta.
Suosikki Kommentoi Kopioi linkki Tulosta Yksikköhinta 16,32 € kilogramma 16,32/kg
Yksikköhinta 9,90 € litra 9,90/l
Yksikköhinta 7,92 € kilogramma 7,92/kg
Yksikköhinta 22,57 € kilogramma 22,57/kg
Plussa-kortilla
Etuhinta Plussa-kortilla 1,42 € kappale Yksikköhinta 61,74 € kilogramma 61,74/kg
Ilman Plussa-korttia 1,78 € kappale (77,39 € kilogramma) Ilman Plussa-korttia 1,78/kpl (77,39/kg)
Yksikköhinta 2,98 € litra 2,98/l
Yksikköhinta 44,50 € kilogramma 44,50/kg
Yksikköhinta 76,67 € kilogramma 76,67/kg
Yksikköhinta 10,68 € kilogramma 10,68/kg
Yksikköhinta 13,30 € kilogramma 13,30/kg
Yksikköhinta 11,36 € litra 11,36/l
Yksikköhinta 3,07 € kilogramma 3,07/kg
Yksikköhinta 1,18 € kilogramma 1,18/kg
Plussa-kortilla
Etuhinta Plussa-kortilla 0,68 € kappale Yksikköhinta 22,67 € kilogramma 22,67/kg
Ilman Plussa-korttia 0,85 € kappale (28,33 € kilogramma) Ilman Plussa-korttia 0,85/kpl (28,33/kg)
Yksikköhinta 29,67 € kilogramma 29,67/kg
Yksikköhinta 137,08 € kilogramma 137,08/kg
Yksikköhinta 105,63 € kilogramma 105,63/kg
Yksikköhinta 0,92 € litra 0,92/l
Yksikköhinta 3,29 € litra 3,29/l
Yksikköhinta 99,09 € kilogramma 99,09/kg
Plussa-kortilla
Etuhinta Plussa-kortilla 1,39 € kappale Yksikköhinta 44,84 € kilogramma 44,84/kg
Ilman Plussa-korttia 1,74 € kappale (56,13 € kilogramma) Ilman Plussa-korttia 1,74/kpl (56,13/kg)
Plussa-kortilla
Etuhinta Plussa-kortilla 0,68 € kappale Yksikköhinta 85,00 € kilogramma 85,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,85 € kappale (106,25 € kilogramma) Ilman Plussa-korttia 0,85/kpl (106,25/kg)
Yksikköhinta 87,78 € kappale 87,78/kpl