Ainekset 600 g 600 g rasvaista sianjauhelihaa 500 g 500 g naudanjauhelihaa 2 dl 2 dl vispikermaa 1 tl 1 tl suolaa 1 rkl 1 rkl sipulijauhetta 1 tl 1 tl jauhettua muskottipähkinää 1 rkl 1 rkl etikkaa ½ tl ½ tl jauhettua valkopippuria 2 tl 2 tl Pirkka provencale yrttiseosta n. 3 metriä n. 3 metriä siansuolta Ravintosisältö 100 g annos
Energia
991 kJ / 237 kcal Rasva
18,9 g josta tyydyttynyttä
8,9 g Hiilihydraatit
1 g josta sokereita
0,6 g Proteiini
16 g Suola
0,5 g Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Vaihe 1 tehty 1 Sekoita jauhelihat ja mausteet keskenään. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia.
Vaihe 2 tehty 2 Pursota massa liotettuun suoleen ja jaa lopuksi makkarapötkö pitkiin pätkiin. Pistele makkarat hammastikulla. Kiehauta vesi kattilassa.
Vaihe 3 tehty 3 Esikypsennä makkaroita hauduttamalla niitä hiukan poreilevassa vedessä noin 10–12 minuuttia.
Vaihe 4 tehty 4 Grillaa tai paista kypsiksi. Makkara on kypsää, kun sisältä tihkuva neste on kirkasta.
Suosikki Kommentoi Kopioi linkki Tulosta Yksikköhinta 35,98 € kilogramma 35,98/kg
Normaalihinta 19,99 € kappale (39,98 € kilogramma) norm. 19,99/kpl (39,98/kg)
Yksikköhinta 16,65 € kilogramma 16,65/kg
Yksikköhinta 9,45 € litra 9,45/l
Yksikköhinta 7,92 € kilogramma 7,92/kg
Yksikköhinta 22,57 € kilogramma 22,57/kg
Yksikköhinta 81,74 € kilogramma 81,74/kg
Yksikköhinta 2,98 € litra 2,98/l
Yksikköhinta 44,50 € kilogramma 44,50/kg
Yksikköhinta 76,67 € kilogramma 76,67/kg
Yksikköhinta 11,67 € litra 11,67/l
Yksikköhinta 3,08 € kilogramma 3,08/kg
Yksikköhinta 1,19 € kilogramma 1,19/kg
Yksikköhinta 29,67 € kilogramma 29,67/kg
Yksikköhinta 29,67 € kilogramma 29,67/kg
Yksikköhinta 137,08 € kilogramma 137,08/kg
Yksikköhinta 109,06 € kilogramma 109,06/kg
Yksikköhinta 0,92 € litra 0,92/l
Yksikköhinta 3,30 € litra 3,30/l
Yksikköhinta 99,55 € kilogramma 99,55/kg
Yksikköhinta 59,68 € kilogramma 59,68/kg
Yksikköhinta 111,25 € kilogramma 111,25/kg
Yksikköhinta 87,78 € kappale 87,78/kpl