Paahdettu paprika-linssikeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paahdettu paprika-linssikeitto

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Paahdettu paprika-linssikeitto on kauniin värinen. Paahdetut paprikat ja valkosipulit tuovat keittoon ihanan, makeahkon maun.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
6 (1300 g)
 
punaista paprikaa
tai
4–5
 
valkosipulinkynttä
tai
1 1/2 rkl
 
öljyä
tai
n. 1 tl
 
suolaa
tai
1–2
 
tai
4–5 dl
 
vettä
tai
1 rkl
 
tai
1 1/2 dl
 
punaisia linssejä (kuivattu)
tai
n. 1 1/2 tl
 
timjamia
tai
n. 1/2 tl
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
355 kJ / 85 kcal
Rasva
2,4 g
josta tyydyttynyttä
0,1 g
Hiilihydraatit
10,5 g
josta sokereita
5,6 g
Proteiini
3,8 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Halkaise paprikat, poista niistä siemenet ja kannat. Levitä paprikanpuolikkaat pellille leivinpaperin päälle kuori ylöspäin. Lisää pellille myös kuorimattomat valkosipulinkynnet.

Sivele paprikoiden pinnalle öljyä ja ripottele pintaan n. 1/2 tl suolaa. Paahda 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, kunnes paprikat ovat saaneet hieman väriä. Puhdista ja hienonna chilit.

Jäähdytä paprikat muovipussissa, jolloin kuoret irtoavat helpommin. Kuori paprikat ja valkosipulinkynnet, soseuta sauvasekoittimella kattilassa. Lisää vesi, tomaattipyree, linssit, chilit sekä mausteet ja loput suolasta. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Tarjoa keitto tuoreen leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    25,80/kg
    norm. 1,49/kpl (29,80/kg)
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Urtekram punainen linssi 400g luomu
    Hinta 3,29/kpl
    8,23/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Paprika punainen Suomi
    Hinta n. 1,04/kpl
    6,95/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
    Hinta 1,39/kpl
    10,69/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
    Hinta 1,65/kpl
    12,69/kg
  • GoGreen Punaiset Linssit 400 g
    Hinta 1,99/kpl
    4,98/kg
  • Foodin Luomu Punainen linssi 500g
    Hinta 3,29/kpl
    6,58/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (60 arviota)

  • Milla
    1 vuosi sitten
    Jännä resepti! Paahdetut paprikat itsessään tuoksuvat ja maistuvat herkullisilta! Tuli voimakkaan chilistä, vaikka laitoin vain 1 ison chilin ja olen tottunut tuliseen. Mielestäni kuitenkin parempaa ilman linssejä. Tai jos linssitkin muussaa sauvasekoittimella.