Pinkki sienisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pinkki sienisalaatti

Tämä sienisalaatti saa kauniin vaaleanpunaisen värin punajuurista.

  • 9 annosta
  • alle 30 min
  • 74 kcal / annos (120g)

Ainekset

9 annosta
    • 4dl(n. 400 g)suolasieniä
    • 1sipuli
    • 3isoa (à 80 g)etikkapunajuurta
    • 1isopäärynä

Kastike

    • 1prk(2 dl)kermaviiliä
    • 1dlpersiljaa
    • 1rklpunajuurilientä
    • 1tlsokeria
    • 1/4tlmustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Liota sieniä runsaassa, kylmässä vedessä yön yli. (Maista, että sienet ovat sopivan suolaisia ennen niiden käyttöä.) Valuta sienet ja hienonna ne. Hienonna myös kuorittu sipuli. Kuutioi punajuuret ja kuorittu päärynä. Sekoita salaatin ainekset keskenään.
  2. Mausta kermaviili hienonnetulla persiljalla, punajuuriliemellä, sokerilla ja mustapippurilla. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita. Halutessasi jätä osa kermaviilistä koristeeksi pinnalle.
  3. Anna sienisalaatin maustua hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 120g100 g

  • 74 kcal312 kJ
  • Proteiinia2,2 g
  • Hiilihydraatteja5,9 g
  • Rasvaa2,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka herkkusieni kokonainen 280/170 g
    Pirkka herkkusieni kokonainen 280/170 g
    1,49/kpl8,76/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kokonaiset herkkusienet 280/170g
    Pirkka kokonaiset herkkusienet 280/170g
    1,19/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu herkkusienet suolaliemessä 190/115g
    K-Menu herkkusienet suolaliemessä 190/115g
    0,65/kpl5,65/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,20/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470g
    Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470g
    1,49/kpl3,17/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
    Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
    1,85/kpl4,87/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka päärynä Conference
    Pirkka päärynä Conference
    0,81/kpl2,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    0,59/kpl2,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    0,47/kpl2,35/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti vapaan lehmän kermaviili 200g
    Juustoportti vapaan lehmän kermaviili 200g
    0,89/kpl4,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu