Juustosalaatti emmentalista ja paahdetuista viinirypäleistä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Paahdetut viinirypäleet ja saksanpähkinät kruunaavat emmental-juustosalaatin.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

200 g	siemenettömiä vihreitä viinirypäleitä tai
100 g	saksanpähkinöitä tai
2 rkl	juoksevaa hunajaa tai
200 g	emmentalia tai
1	kurkku tai
150 g	salaattisekoitusta tai
2 rkl	oliiviöljyä tai
2 rkl	balsamietikkakastiketta tai

Ravintosisältö

Energia	830 kJ / 198 kcal
Rasva	14,7 g
josta tyydyttynyttä	4,8 g
Hiilihydraatit	9 g
josta sokereita	8,6 g
Proteiini	7,1 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paahda viinirypäleitä uunissa noin 10 minuuttia.

Levitä saksanpähkinät leivinpaperille uunipellille ja paahda uunissa viisi minuuttia. Sekoita joukkoon hunaja ja jatka paahtamista 3 minuuttia.

Leikkaa emmental-juusto kuutioiksi. Leikkaa kurkku pitkittäin puoliksi ja ohuiksi viipaleiksi.

Sekoita salaattikulhossa salaattisekoitus ja kurkku. Asettele salaatin päälle juustokuutiot, viinirypäleet ja pähkinät. Viimeistele salaatti oliiviöljyllä ja balsamietikkakastikkeella.

SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Kuusamon Emmental sinileima 275g juusto
Hinta 6,09/kpl
22,15/kg
Partymix sal.sekoitus 150g
Hinta 3,29/kpl
21,93/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Pirkka Parhaat Modenan balsamietikkakastike Välimeren yrtit 150ml
Hinta 2,89/kpl
19,27/l
Pirkka rypäle vihreä 400g luomu
Hinta 4,69/kpl
11,73/kg
Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
Hinta 2,89/kpl
5,78/kg
Pirkka saksanpähkinä 100g
Hinta 1,35/kpl
13,50/kg
Foodin Saksanpähkinä 120g luomu
Hinta 3,49/kpl
29,08/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Pysyvästi edullinen
Valio Polar täyteläinen 350g
Hinta 5,55/kpl
15,86/kg
Valio emmentaljuusto 350g sinileima
Hinta 5,55/kpl
15,86/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,36/kpl
3,89/kg
Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
Hinta 2,59/kpl
17,27/kg
Familymix sal.sekoitus 150g
Hinta 3,29/kpl
21,93/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Pirkka Parhaat Modenan balsamietikkakastike kirsikka 150ml
Hinta 2,89/kpl
19,27/l
Pirkka Modenalainen tumma balsamietikkakastike 250ml
Hinta 3,59/kpl
14,36/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.