Juustosalaatti emmentalista ja paahdetuista viinirypäleistä
Annosmäärä 4 annosta
Valmistusaika 15–30 min
G
Gluteeniton
K
Kasvis (lakto-ovo)
Mu
Kananmunaton
Paahdetut viinirypäleet ja saksanpähkinät kruunaavat emmental-juustosalaatin.
G
Gluteeniton
K
Kasvis (lakto-ovo)
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
200 gsiemenettömiä vihreitä viinirypäleitä
100 gsaksanpähkinöitä
2 rkljuoksevaa hunajaa
200 gemmentalia
1 kurkku
150 gsalaattisekoitusta
2 rkloliiviöljyä
2 rklbalsamietikkakastiketta
Ravintosisältö
Energia
830 kJ / 198 kcal
Rasva
14,7 g
josta tyydyttynyttä
4,8 g
Hiilihydraatit
9 g
josta sokereita
8,6 g
Proteiini
7,1 g
Suola
0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paahda viinirypäleitä uunissa noin 10 minuuttia.
Levitä saksanpähkinät leivinpaperille uunipellille ja paahda uunissa viisi minuuttia. Sekoita joukkoon hunaja ja jatka paahtamista 3 minuuttia.
Leikkaa emmental-juusto kuutioiksi. Leikkaa kurkku pitkittäin puoliksi ja ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita salaattikulhossa salaattisekoitus ja kurkku. Asettele salaatin päälle juustokuutiot, viinirypäleet ja pähkinät. Viimeistele salaatti oliiviöljyllä ja balsamietikkakastikkeella.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.