• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Briossisämpylät

Kuohkeat briossisämpylät sopivat erinomaisesti hampurilaissämpylöiksi. Resepti vain noin 0,25 €/annos*.
Briossisämpylät
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 12 kpl
  • yli 60 min
  • 231 kcal / annos (75g)

Ainekset

12 kpl

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä maito 37-asteiseksi. Sekoita murennettu hiiva, sokeri ja suola maidon joukkoon. Sekoita joukkoon munat. Leikkaa huoneenlämpöinen voi pieniksi kuutioiksi.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseosta taikinaan vähitellen sekoittaen. Vaivaa taikinaa yleiskoneella noin 15 minuuttia. Lisää pehmeä voi ja vaivaa vielä noin 10 minuuttia. Anna kohota kulhossa liinan alla noin tunnin ajan.
  3. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja muotoile 12 sämpylää. Nosta sämpylät leivinpaperin päälle uunipellille. Kohota leivinliinan alla noin puoli tuntia. Voitele kohonneet sämpylät munalla. Ripottele pinnalle salaattisiemensekoitusta.
  4. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 12-15 minuuttia. Tarjoa hampurilaissämpylöinä hampurilaispihvien kanssa. Täytä haluamallasi tavalla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 75g100 g

  • 231 kcal966 kJ
  • Proteiinia7,91 g
  • Hiilihydraatteja23,8 g
  • Rasvaa11,5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 36 arvostelua