Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Briossisämpylät
Kuohkeat briossisämpylät sopivat erinomaisesti hampurilaissämpylöiksi. Resepti vain noin 0,25 €/annos*.
- 12 kpl
- yli 60 min
- 231 kcal / annos (75g)
Ainekset
12 kpl
- 2 1/2dlPirkka kevytmaitoa
- 25ghiivaa
- 1 1/2rklsokeria
- 1tlsuolaa
- 2kananmunaa
- 100gPirkka meijerivoita
- n. 4dlPirkka vehnäjauhoja
Pinnalle
- 1kananmuna
Valmistus
yli 60 min- Lämmitä maito 37-asteiseksi. Sekoita murennettu hiiva, sokeri ja suola maidon joukkoon. Sekoita joukkoon munat. Leikkaa huoneenlämpöinen voi pieniksi kuutioiksi.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseosta taikinaan vähitellen sekoittaen. Vaivaa taikinaa yleiskoneella noin 15 minuuttia. Lisää pehmeä voi ja vaivaa vielä noin 10 minuuttia. Anna kohota kulhossa liinan alla noin tunnin ajan.
- Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja muotoile 12 sämpylää. Nosta sämpylät leivinpaperin päälle uunipellille. Kohota leivinliinan alla noin puoli tuntia. Voitele kohonneet sämpylät munalla. Ripottele pinnalle salaattisiemensekoitusta.
- Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 12-15 minuuttia. Tarjoa hampurilaissämpylöinä hampurilaispihvien kanssa. Täytä haluamallasi tavalla.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö perannos 75g100 g
- 231 kcal966 kJ
- Proteiinia7,91 g
- Hiilihydraatteja23,8 g
- Rasvaa11,5 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Todella hyvä ohje! Tällä teen sämpylät seuraavankin kerran.
Vaikuttaa hyvältä!🙂😊