Siemenbriossisämpylät Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Siemenbriossisämpylät

  • Annosmäärä12 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Kuohkeat briossisämpylät sopivat erinomaisesti hampurilaissämpylöiksi.

    Ainekset

    12 kpl
    2 1/2 dl
     
    tai
    25 g
     
    hiivaa
    tai
    1 1/2 rkl
     
    sokeria
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai
    100 g
     
    tai
    n. 4 dl
     
    tai
    n. 3 dl
     
    tai
    1/2 dl
     
    tai

    Pinnalle

    1
     
    kananmuna
    tai
    n. 1 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    		1 471 kJ / 353 kcal
    Rasva
    		17,1 g
    josta tyydyttynyttä
    		7,5 g
    Hiilihydraatit
    		36,8 g
    josta sokereita
    		4,3 g
    Proteiini
    		11,9 g
    Suola
    		1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Lämmitä maito 37-asteiseksi. Sekoita murennettu hiiva, sokeri ja suola maidon joukkoon. Sekoita joukkoon munat. Leikkaa huoneenlämpöinen voi pieniksi kuutioiksi.

    Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseosta taikinaan vähitellen sekoittaen. Vaivaa taikinaa yleiskoneella noin 15 minuuttia. Lisää pehmeä voi ja vaivaa vielä noin 10 minuuttia. Anna kohota kulhossa liinan alla noin tunnin ajan.

    Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja muotoile 12 sämpylää. Nosta sämpylät leivinpaperin päälle uunipellille. Kohota leivinliinan alla noin puoli tuntia. Voitele kohonneet sämpylät munalla. Ripottele pinnalle salaattisiemensekoitusta.

    Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 12–15 minuuttia. Tarjoa hampurilaissämpylöinä hampurilaispihvien kanssa. Täytä haluamallasi tavalla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      Hinta 0,27/kpl
      5,40/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,99/kpl
      0,99/l
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
      Hinta 2,89/kpl
      1,45/kg
    • Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
      Hinta 3,55/kpl
      19,72/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg