LettukakkuReseptin teki kumppani

Lettukakku

Resepti: Riikka Karppinen

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

Lettutaikina:

    • 5dlmaitoa
    • 2kananmunaa
    • 3dlvehnäjauhoja
    • 1/2dlvoita tai margariinia sulatettuna
    • 1/2dlsokeria
    • ripaus suolaa

Lisäksi:

    • paistamiseen voita tai margariinia
    • 2dlkuohukermaa
    • 1prk(á 200 g)maitorahkaa
    • 2rklsokeria
    • 2dlmansikkahilloa
    • 1/2dlappelsiini- tai vadelmamarmeladia
    • 1ltuoreita mansikoita

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin lettutaikina sekoittamalla kaikki taikinan ainekset sekaisin. Anna taikinan turvota vartti, minkä jälkeen paista voissa tai margariinissa ohuita lettuja.
  2. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää sekaan maitorahka sekä sokeri. Sekoita mansikkahillo ja marmeladi keskenään.
  3. Kokoa kakku vadille laittamalla kerroksittain lettuja, hilloa sekä kerman ja rahkan seosta. Koristele lettukakku tuoreilla tai pakastetuilla marjoilla.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Pirkka Luomu vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,85/kpl5,70/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    2,25/kpl11,25/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    2,59/kpl12,95/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,39/kpl5,56/kg
  • Pirkka rasvaton mieto maitorahka 250 g
    0,69/kpl2,76/kg
  • Pirkka vähälaktoosinen mieto maitorahka 250 g
    0,89/kpl3,56/kg
  • Pirkka mansikkahillo 700 g
    2,89/kpl4,13/kg
  • Pirkka mansikkahillo 400g
    1,99/kpl4,98/kg
  • Pirkka Parhaat mansikkahillo 390g
    2,49/kpl6,38/kg
  • Saarioinen Appelsiinimarmeladi 230g
    1,39/kpl6,04/kg
  • Pirkka mansikka 500g Suomi
    6,49/kpl12,98/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 10 arvostelua
  • herkuttelija27.7.2018

    Maitojauheesta tulee vielä herkullisemmat lätyt, mökilläkin helppo, ei tarvitse maitoa. Leivon pullankin maitojauheesta, mielestäni maukkaampaa.