Hyppää sisältöön
Broileri à la kingTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileri à la king

  • Annosmäärän. 5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Itse tehty kanaliemi antaa tähän kuninkaalliseen kanaruokaan paljon makua. Kokeile ja ihastu.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 5 annosta

Kastike

  • 1 (100 g) sipuli
  • 1 (150 g) keltainen paprika
  • 1 (150 g) punainen paprika
  • 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
  • 1 rkl öljyä
  • 4 dl broilerin keitinlientä
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 1/2 tl mustapippuria
  • ripaus suolaa
  • 2 rkl Maizena vaaleaa suurustetta
  • 1 dl vispikermaa tai smetanaa
  • 1 dl persiljaa hienonnettuna

Ravintosisältö

  • Energia
    872 kJ / 209 kcal
  • Rasva
    15 g
  • josta tyydyttynyttä
    4,9 g
  • Hiilihydraatit
    3,2 g
  • josta sokereita
    2,6 g
  • Proteiini
    14,6 g
  • Suola
    0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
  1. Pane broilerin koipireisipalat kattilaan. Kaada päälle vettä niin paljon, että palat juuri ja juuri peittyvät. Kiehauta ja kuori vaahto pois. Lisää lohkottu sipuli ja mausteet.
  2. Keitä lihoja noin 45 minuuttia. Poista kypsistä broileripaloista nahka, irrota lihat luista ja leikkaa liha suikaleiksi. Siivilöi keitinliemi.
  3. Suikaloi kuorittu sipuli ja paprikat. Viipaloi herkkusienet. Kiehauta sipulit ja sienet paistokasarissa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon paprikasuikaleet ja broilerin keitinlientä.
  4. Mausta kastike sitruunanmehulla ja pippurilla. Lisää suolaa tarvittaessa. Suurusta kastike vaalealla suurusteella pakkauksen ohjeen mukaan. Anna hautua kannen alla noin 5 minuuttia.
  5. Lisää lopuksi joukkoon broilerisuikaleet ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja tarkista maku. Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa keitetyn riisin ja salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Hinta 0,79/kpl
    197,50/kg
  • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    65,38/kg
  • Paprika keltainen ulkomainen
    Hinta n. 0,52/kpl
    3,49/kg
  • Paprika punainen Suomi
    Hinta n. 1,20/kpl
    7,99/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Hinta 3,29/kpl
    16,45/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,64/kpl
    3,79/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Maizena Suuruste vaaleille kastikkeille ja keitoille 250 g
    Hinta 2,89/kpl
    11,56/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/l
  • Deliverde persiljaruukku Suomi
    Hinta 2,80/kpl
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,79/kpl
    2,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,00/kpl
    250,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,25/kpl (312,50/kg)
  • Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
    Hinta 1,15/kpl
    287,50/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 0,92/kpl
    46,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (57,50/kg)
  • Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
    Hinta 2,09/kpl
    90,87/kg
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,43/kpl
    2,89/kg
  • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/kg
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,61/kpl
    3,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 0,87/kpl
    32,22/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
  • Pysyvästi edullinen
    Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
    Hinta 1,89/kpl
    7,56/l
  • Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,69/kpl
  • Persilja ruukku luomu Suomi
    Hinta 2,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (20 arviota)

  • Tanja
    1 vuosi sitten
    Nam.
  • Paula
    1 vuosi sitten
    Hyvää❣