Broileri à la king
- Annosmäärän. 5 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Itse tehty kanaliemi antaa tähän kuninkaalliseen kanaruokaan paljon makua. Kokeile ja ihastu.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
n. 5 annosta
- 1 rs (n. 1,1 kg ) Pirkka broilerin koipireisiä, maustamaton
- 1 l vettä
- 1 (150 g) sipuli
- 1 tl suolaa
- 2 laakerinlehteä
- 10 maustepippuria
Kastike
- 1 (100 g) sipuli
- 1 (150 g) keltainen paprika
- 1 (150 g) punainen paprika
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
- 1 rkl öljyä
- 4 dl broilerin keitinlientä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1/2 tl mustapippuria
- ripaus suolaa
- 2 rkl Maizena vaaleaa suurustetta
- 1 dl vispikermaa tai smetanaa
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia872 kJ / 209 kcal
- Rasva15 g
- josta tyydyttynyttä4,9 g
- Hiilihydraatit3,2 g
- josta sokereita2,6 g
- Proteiini14,6 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pane broilerin koipireisipalat kattilaan. Kaada päälle vettä niin paljon, että palat juuri ja juuri peittyvät. Kiehauta ja kuori vaahto pois. Lisää lohkottu sipuli ja mausteet.
- Keitä lihoja noin 45 minuuttia. Poista kypsistä broileripaloista nahka, irrota lihat luista ja leikkaa liha suikaleiksi. Siivilöi keitinliemi.
- Suikaloi kuorittu sipuli ja paprikat. Viipaloi herkkusienet. Kiehauta sipulit ja sienet paistokasarissa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon paprikasuikaleet ja broilerin keitinlientä.
- Mausta kastike sitruunanmehulla ja pippurilla. Lisää suolaa tarvittaessa. Suurusta kastike vaalealla suurusteella pakkauksen ohjeen mukaan. Anna hautua kannen alla noin 5 minuuttia.
- Lisää lopuksi joukkoon broilerisuikaleet ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja tarkista maku. Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa keitetyn riisin ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka laakerinlehti 4gHinta 0,79/kpl197,50/kg
- Pirkka maustepippuri 13g kokonainenHinta 0,85/kpl65,38/kg
- Paprika keltainen ulkomainenHinta n. 0,52/kpl3,49/kg
- Paprika punainen SuomiHinta n. 1,20/kpl7,99/kg
- Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lkHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,64/kpl3,79/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Maizena Suuruste vaaleille kastikkeille ja keitoille 250 gHinta 2,89/kpl11,56/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,39/kpl6,95/l
- Deliverde persiljaruukku SuomiHinta 2,80/kpl
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −20 %Meira laakerinlehti 4g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 1,00/kpl250,00/kgIlman Plussa-korttia 1,25/kpl (312,50/kg)
- Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4gHinta 1,15/kpl287,50/kg
- Plussa-etu −20 %Meira maustepippuri kokonainen 20gPlussa-kortillaEtuhinta 0,92/kpl46,00/kgIlman Plussa-korttia 1,15/kpl (57,50/kg)
- Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23gHinta 2,09/kpl90,87/kg
- Paprika punainenHinta n. 0,43/kpl2,89/kg
- Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g AlankomaatHinta 3,79/kpl15,16/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Sitruuna kgHinta n. 0,61/kpl3,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Pysyvästi edullinenFlora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinenHinta 1,89/kpl7,56/l
- Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHTHinta 4,25/kpl8,50/l
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
Persilja ruukku luomu SuomiHinta 2,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,4(73 arviota)
- yli 60 min4,0(32 arviota)
- 30 - 60 min4,2(45 arviota)
- yli 60 min4,0(93 arviota)
- yli 60 min4,9(14 arviota)
- yli 60 min3,9(29 arviota)
- yli 60 min3,5(19 arviota)
- alle 30 min4,7(20 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (20 arviota)
- Tanja1 vuosi sittenNam.
- Paula1 vuosi sittenHyvää❣