• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Broileri à la king

Broileri à la king
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • n. 5 annosta
  • yli 60 min
  • 413 kcal / annos (275g)

Ainekset

n. 5 annosta

Kastike

    • 1(100 g)sipuli
    • 1(150 g)keltainen paprika
    • 1(150 g)punainen paprika
    • 1rklöljyä
    • 4dlbroilerin keitinlientä
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1/2tlmustapippuria
    • ripaussuolaa
    • 2rklMaizena vaaleaa suurustetta
    • 1dlpersiljaa hienonnettuna

Valmistus

yli 60 min
  1. Pane broilerin koipireisipalat kattilaan. Kaada päälle vettä niin paljon, että palat juuri ja juuri peittyvät. Kiehauta ja kuori vaahto pois. Lisää lohkottu sipuli ja mausteet.
  2. Keitä lihoja noin 45 minuuttia. Poista kypsistä broileripaloista nahka, irrota lihat luista ja leikkaa liha suikaleiksi. Siivilöi keitinliemi.
  3. Suikaloi kuorittu sipuli ja paprikat. Viipaloi herkkusienet. Kiehauta sipulit ja sienet paistokasarissa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon paprikasuikaleet ja broilerin keitinlientä.
  4. Mausta kastike sitruunanmehulla ja pippurilla. Lisää suolaa tarvittaessa. Suurusta kastike vaalealla suurusteella pakkauksen ohjeen mukaan. Anna hautua kannen alla noin 5 minuuttia.
  5. Lisää lopuksi joukkoon broilerisuikaleet ja kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja tarkista maku. Ripottele pinnalle persiljaa. Tarjoa keitetyn riisin ja salaatin kanssa.

Ravintosisältö perannos 275g100 g

  • 413 kcal1 730 kJ
  • Proteiinia28 g
  • Hiilihydraatteja7 g
  • Rasvaa31 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille2