Painontarkkailijan kanakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Painontarkkailijan kanakeitto

  • Annosmäärä7 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Keitä painontarkkailijan kanakeittoa reilu annos, näin sitä jää myös seuraavaksi päiväksi. Voit myös pakastaa keittoa annosrasioissa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

7 annosta
3 kpl (n. 1,1 kg)
 
tai
n. 14 dl
 
vettä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
10
 
kokonaista maustepippuria
tai
2
 
tai
1 rs (300 g)
 
tai
800 g
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1 ps (200 g)
 
tai
1/2 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai

Ravintosisältö

Energia
484 kJ / 115 kcal
Rasva
6,1 g
josta tyydyttynyttä
1,8 g
Hiilihydraatit
6,6 g
josta sokereita
1,2 g
Proteiini
8,2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Nylje koipireisistä nahka ja poista näkyvä rasva lihan pinnasta. Lado koipireidet laakeaan kattilaan ja kaada päälle kylmää vettä niin, että lihat peittyvät.

Kuumenna kiehuvaksi ja kuori harmaa vaahto pinnalta pois. Lisää suola, pippurit ja laakerinlehdet sekä tuoreet keittojuurekset kokonaisina, persiljaa ja purjoa lukuun ottamatta. Hienonna purjo ja persilja. Lisää purjosilppu kattilaan. Keitä 30–40 minuuttia kannen alla, kunnes liha irtoaa luista.

Kuori ja leikkaa perunat parin sentin kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli.

Nosta kypsät koipireidet työlaudalle jäähtymään. Nosta myös keittojuurekset laudalle pois liemestä.

Lisää perunakuutiot, sipulisilppu ja pakastekeittojuurekset liemeen. Keitä 10–15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.

Paloittele keitetyt keittojuurekset pieniksi kuutioiksi. Perkaa ja paloittele liha erikseen luista ja jänteistä. Lisää lihapalat ja juureskuutiot keittoon. Kuumenna keitto vielä kiehuvaksi. Tarkista suola ja lisää persilja.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kanan koipireisi maustamaton 3kpl/n.1,1kg
    Hinta n. 5,71/kpl
    5,19/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
    Hinta 0,75/kpl
    57,69/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Hinta 0,79/kpl
    197,50/kg
  • Pirkka keittojuurekset 300 g
    Hinta 2,19/kpl
    7,30/kg
  • Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
    Hinta 2,29/kpl
    1,15/kg
  • Pirkka keittojuurekset 200g pakaste
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Hinta 1,25/kpl
    62,50/kg
  • Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
    Hinta 2,09/kpl
    90,87/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Hinta 1,45/kpl
    362,50/kg
  • Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
    Hinta 1,15/kpl
    287,50/kg
  • Pirkka juureskuutio 300 g
    Hinta 2,19/kpl
    7,30/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,14/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Apetit keittojuurekset 200g pakaste
    Hinta 0,79/kpl
    3,95/kg
  • Apetit kotimaiset juureskuutiot 500g pakaste
    Hinta 1,95/kpl
    3,90/kg
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (30 arviota)

  • Näin meillä
    3 kuukautta sitten
    Kova työ broilerinkoipireisiä keitellä ja perata!jätän väliin suikaleista sukkelaan ja kanafondia tai liemikuutiot!