Painontarkkailijan kanakeitto
- Annosmäärä7 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Keitä painontarkkailijan kanakeittoa reilu annos, näin sitä jää myös seuraavaksi päiväksi. Voit myös pakastaa keittoa annosrasioissa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
7 annosta
3 kpl (n. 1,1 kg) | tai |
n. 14 dl | vettä tai |
1 tl | suolaa tai |
10 | kokonaista maustepippuria tai |
2 | tai |
1 rs (300 g) | tai |
800 g | tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
1 ps (200 g) | tai |
1/2 dl | persiljaa hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 484 kJ / 115 kcal |
Rasva | 6,1 g |
josta tyydyttynyttä | 1,8 g |
Hiilihydraatit | 6,6 g |
josta sokereita | 1,2 g |
Proteiini | 8,2 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Nylje koipireisistä nahka ja poista näkyvä rasva lihan pinnasta. Lado koipireidet laakeaan kattilaan ja kaada päälle kylmää vettä niin, että lihat peittyvät.
Kuumenna kiehuvaksi ja kuori harmaa vaahto pinnalta pois. Lisää suola, pippurit ja laakerinlehdet sekä tuoreet keittojuurekset kokonaisina, persiljaa ja purjoa lukuun ottamatta. Hienonna purjo ja persilja. Lisää purjosilppu kattilaan. Keitä 30–40 minuuttia kannen alla, kunnes liha irtoaa luista.
Kuori ja leikkaa perunat parin sentin kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
Nosta kypsät koipireidet työlaudalle jäähtymään. Nosta myös keittojuurekset laudalle pois liemestä.
Lisää perunakuutiot, sipulisilppu ja pakastekeittojuurekset liemeen. Keitä 10–15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
Paloittele keitetyt keittojuurekset pieniksi kuutioiksi. Perkaa ja paloittele liha erikseen luista ja jänteistä. Lisää lihapalat ja juureskuutiot keittoon. Kuumenna keitto vielä kiehuvaksi. Tarkista suola ja lisää persilja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka kanan koipireisi maustamaton 3kpl/n.1,1kgHinta n. 5,71/kpl5,19/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka maustepippuri 13g kokonainenHinta 0,75/kpl57,69/kg
- Pirkka laakerinlehti 4gHinta 0,79/kpl197,50/kg
- Pirkka keittojuurekset 300 gHinta 2,19/kpl7,30/kg
- Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kgHinta 2,29/kpl1,15/kg
- Sipuli SuomiHinta n. 0,18/kpl1,79/kg
- Pirkka keittojuurekset 200g pakasteHinta 0,49/kpl2,45/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira maustepippuri kokonainen 20gHinta 1,25/kpl62,50/kg
- Plussa-etu −33 %Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl54,35/kgIlman Plussa-korttia 1,89/kpl (82,17/kg)
- Meira laakerinlehti 4g pussi mausteHinta 1,45/kpl362,50/kg
- Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4gHinta 1,15/kpl287,50/kg
- Pirkka juureskuutio 300 gHinta 2,19/kpl7,30/kg
- Peruna kiinteä pesty/mullattu SuomiHinta 1,39/kg
- Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kgHinta 2,09/kpl2,09/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,25/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,89/kpl2,54/kg
- Apetit keittojuurekset 200g pakasteHinta 0,79/kpl3,95/kg
- Apetit kotimaiset juureskuutiot 500g pakasteHinta 2,09/kpl4,18/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,5(37 arviota)
- yli 60 min3,7(129 arviota)
- 30 - 60 min4,0(1 arvio)
- alle 30 min3,8(118 arviota)
- alle 30 min4,0(12 arviota)
- yli 60 min4,4(20 arviota)
- yli 60 min3,4(71 arviota)
- yli 60 min3,7(102 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (31 arviota)
- Herkkua5 kuukautta sittenOlen tehnyt tätä muutaman kerran ja vaikka onkin useampi työvaihe ja enempi aikaa vievä soppa, niin lopputulos palkitsee! Itse en käyttäisi tähän fileesuikaleita, koipireidet ovat paljon edullisempia. Plussana se, että koipireisistä tulee kasvisten kanssa todella hyvää makua liemeen ja liha pysyy mureana. Mausteita voi laittaa halutessaan enemmän, itse laitoin kaveriksi valkosipuli- ja paprikajauhetta. Maistuu näin kesälläkin varhaisperunoista tehtynä. 😊
- soveltaja6 kuukautta sittenpaistileikkeet ajaa saman asian,hieman kalliimpia mutta jos ei haluu perata.
- Näin meillä10 kuukautta sittenKova työ broilerinkoipireisiä keitellä ja perata!jätän väliin suikaleista sukkelaan ja kanafondia tai liemikuutiot!