Broileri-feta-oliivipiirakka

Ruokaisasta kreikkalaisittain valmistetussa broileripiirakasta löytyvät klassisen fetasalaatin ainekset. Noin 0,95 €/annos*

8 annostayli 60 min

Ainekset

8 annosta

yli 60 min

Valmista pohja yhdistämällä jauhot, oliiviöljy-basilikalevite tai kuutioitu voi ja suola kulhossa tasaiseksi seokseksi. Lisää kananmuna ja vesi. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi, älä vaivaa. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan (Ø 24 cm). Pistele piirakkapohjaan haarukalla reikiä ja esipaista pohjaa 200-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.
Paista broilerisuikaleet öljyssä kypsiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Halkaise tomaatit. Kuori ja suikaloi punasipuli. Valuta fetajuusto ja oliivit. Murenna fetajuusto pienemmiksi paloiksi.
Yhdistä tuorejuusto, kerma ja kananmunat. Kumoa seos esipaistetulle piiraspohjalle. Lisää päälle broilerisuikaleet, tomaatit, punasipuli, fetajuusto ja oliivit. Rouhi päälle hieman mustapippuria.
Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt. Tarjoa rapean salaatin kanssa.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,19/kpl
0,59/kg
Pirkka suomalainen voi 500g
2,75/kpl
5,50/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
3,35/kpl
8,37/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,69/kpl
11,72/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
0,65/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,29/kpl
4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
1,49/kpl
2,57/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,65/kpl
2,60/kg
Kariniemen 250g Kananpojan Fileesuikale maustamaton
2,99/kpl
11,96/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
1,85/kpl
4,11/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,29/kpl
3,65/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
2,99/kpl
5,98/l
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
7,29/kpl
20,25/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,89/kpl
32,96/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
1,69/kpl
6,76/kg
Punasipuli Suomi
0,19/kpl
1,89/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,85/kpl
2,43/kg
Pirkka Parhaat fetajuusto P.D.O. 200g vähälaktoosinen
2,79/kpl
13,95/kg
Pirkka salaattijuusto & oliivi 100g/58g vähälaktoosinen
1,65/kpl
28,45/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
2,35/kpl
11,75/kg
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
0,49/kpl
2,45/l