Broileri-feta-oliivipiirakka
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Ruokaisasta kreikkalaisittain valmistetussa broileripiirakasta löytyvät klassisen fetasalaatin ainekset.
Ainekset
8 annosta
- 3 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 100 g Pirkka voita
- 1/2 tl suolaa
- 1 kananmuna
- 1 rkl vettä
Täyte
- 1 rs (250 g) Pirkka Vikkelät kanan fileesuikaleita, maustamaton
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/3 tl mustapippuria
- 1/2 rs (à 250 g) Pirkka miniluumutomaatteja
- 1 (50 g) Pirkka punasipuli
- 1/2 pkt (à 200 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa
- 8 Pirkka Parhaat vihreää oliivia
- 1 rs (200 g) valkosipuli- tai yrttituorejuustoa
- 1 dl Pirkka kuohu- tai ruokakermaa
- 2 kananmunaa
- mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia930 kJ / 223 kcal
- Rasva15,2 g
- josta tyydyttynyttä8,4 g
- Hiilihydraatit11 g
- josta sokereita1,3 g
- Proteiini9,9 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Valmista pohja yhdistämällä jauhot, oliiviöljy-basilikalevite tai kuutioitu voi ja suola kulhossa tasaiseksi seokseksi. Lisää kananmuna ja vesi. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi, älä vaivaa. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan (Ø 24 cm). Pistele piirakkapohjaan haarukalla reikiä ja esipaista pohjaa 200-asteisen uunin alatasolla 10 minuuttia.
- Paista broilerisuikaleet öljyssä kypsiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Halkaise tomaatit. Kuori ja suikaloi punasipuli. Valuta fetajuusto ja oliivit. Murenna fetajuusto pienemmiksi paloiksi.
- Yhdistä tuorejuusto, kerma ja kananmunat. Kumoa seos esipaistetulle piiraspohjalle. Lisää päälle broilerisuikaleet, tomaatit, punasipuli, fetajuusto ja oliivit. Rouhi päälle hieman mustapippuria.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt. Tarjoa rapean salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kgHinta 1,65/kpl0,83/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 4,19/kpl8,38/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lkEtuhinta 0,99/kpl3,96/kgnorm. 1,99/kpl (7,96/kg)
- Plussa-etu −17 %Pirkka Parhaat fetajuusto 200gPlussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 3,65/kpl (18,25/kg)
- Filos vihreä kivetön oliivi 200/100g luomuHinta 2,99/kpl29,90/kg
- Plussa-etu −15 %Philadelphia tuorejuusto valkosipuli yrtit 200gPlussa-kortillaEtuhinta 1,99/kpl9,95/kgIlman Plussa-korttia 2,35/kpl (11,75/kg)
- Valio Keittiön paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHTHinta 2,09/kpl10,45/l
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Miniluumutomaatti 500g Marokko 1lkHinta 4,49/kpl8,98/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Plussa-etu −20 %Fontana Feta 150g OriginalPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl19,93/kgIlman Plussa-korttia 3,75/kpl (25,00/kg)
- Plussa-etu −10 %Filos original fetajuusto 150 g PDOPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl19,93/kgIlman Plussa-korttia 3,35/kpl (22,33/kg)
- Pirkka Parhaat kivelliset kreikkalaiset vihreät oliivit 350g/200gHinta 2,29/kpl11,45/kg
- Crème Bonjour Valkosipuli laktoositon levite 200gHinta 2,09/kpl10,45/kg
- Pysyvästi edullinenViola 200g valkosipuli tuorejuusto laktoositonHinta 2,29/kpl11,45/kg
- Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositonHinta 1,39/kpl5,56/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(315 arviota)
30 - 60 min4,4(106 arviota)- yli 60 min4,0(70 arviota)
- 30 - 60 min3,7(270 arviota)
- yli 60 min4,6(17 arviota)
- yli 60 min4,0(220 arviota)
- yli 60 min4,0(151 arviota)
- yli 60 min3,1(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (108 arviota)
- Suositus11 kuukautta sittenLuotto resepti ja saa aina kehuja
- Mallu3 vuotta sittenOliiviöljy-basilikalevite sotkee reseptissä edelleen, koska sitä ei mainita ainesosaluettelossa eli sitä kohtaa ei ole reseptiin korjattu vieläkään.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenMallu, reseptiä on päivitetty videon teon jälkeen. Pohja valmistetaan yhdistämällä jauhot, oliiviöljy-basilikalevite tai kuutioitu voi ja suola kulhossa tasaiseksi seokseksi.
- Jenny54 vuotta sittenMitä tarkoittaa pohjan teossa oliiviöljy-basilikalevite, jota ei mainita pohjan ainesluettelossa?
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenJenny5, pahoittelut että resepti on ollut hieman epäselvä. Mitä tänään syötäisiiin-ohjelmassa pohjaan käytettiin Becel oliiviöljy-basilika levitettä voin sijaan ja siihen viitataan myös respetissä, vaikkei ainesosissa ollut muistettu laittaa sitä vaihtoehdoksi. Hyvä kun huomasit, niin voimme korjata asian.
- BM6 vuotta sittenTosi maistuva ja täyttävä piiras! Käytin ohjeen pohjan sijaan pirkan rukiista piirakkapohjaa ja toimi todella hyvin :)
- Anja6 vuotta sittenMissään vaiheessa ei mainita milloin laitetaan broilerit ja paistetaanko loppu 20 minuuttia myös ala vai keskitasolla. Eikä pelkkä aineiden "yhdistäminen" kerro, että se pitää saada tasaiseksi massaksi. Tämä valkeni vasta piirakan paiston ja videon katselun jälkeen. Tarkkuutta myös reseptien kirjoittamiseen kiitos!
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenAnja, erittäin hyvä huomio. Kiitos palautteesta, laitan viestin eteenpäin.