Tomaatti-fetapiirakka
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Maukas suolainen piirakka saa täytteeksi fetaa ja kirsikkatomaatteja. Viimeistele kasvispiirakka tuoreella basilikalla ja tarjoa vaikkapa salaatin kanssa.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8 annosta
Pohja
- 2 ja ½ dl Pirkka vehnäjauhoja
- ¼ tl suolaa
- 100 g Pirkka voita
- 1 ja ½ rkl vettä
Täyte
- 1 pkt (150 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa
- 1 kananmuna
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- ¼ tl mustapippuria
- n. 400 g erivärisiä kirsikkatomaatteja
- ripaus mustapippuria
Lisäksi
- tuoretta basilikaa
Ravintosisältö
- Energia850 kJ / 204 kcal
- Rasva14,3 g
- josta tyydyttynyttä9,1 g
- Hiilihydraatit12,3 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini5,7 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Sekoita keskenään jauhot, suola ja pehmeä rasva. Lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Painele taikina voidellun piirakkavuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja reunoille. Nosta vuoka jääkaappiin 15 minuutiksi. Pistele pohja haarukalla ja esipaista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
- Soseuta 2/3 fetajuustosta, kananmuna ja valkosipuli sauvasekoittimella tasaiseksi. Sekoita ranskankerma ja mustapippuri joukkoon lusikalla, jotta täytteen rakenne ei löysty liikaa. Puolita pestyt kirsikkatomaatit.
- Levitä fetatäyte esipaistetun pohjan päälle. Asettele tomaatit tasaisesti täytteen päälle leikkuupinta ylöspäin. Rouhi pinnalle mustapippuria.
- Paista piirakkaa 200-asteisen uunin alatasolla 30 minuuttia. Ripottele loppu fetajuusto piirakan pinnalle. Nosta piirakka uunin ylätasolle ja paista vielä 5–10 minuuttia, kunnes juusto on hiukan sulanut. Koristele hieman jäähtynyt piirakka basilikan lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −13 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 16,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,88 € kappale (19,20 € kilogramma)
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
- Hinta 1,74 € kappaleYksikköhinta 11,60 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(65 arviota)
- yli 60 min4,5(337 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,4(111 arviota)- 30–60 min4,0(341 arviota)
- 30–60 min3,9(86 arviota)
- yli 60 min3,2(9 arviota)
- 30–60 min4,4(238 arviota)
- 30–60 min4,0(111 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (346 arviota)
- Susanna2 kuukautta sittenreseptissä mainittu kaksi kertaa mustapippuri.. pannaan tuplanana :)
- Nasta4 kuukautta sittenTää oli tosi hyvää! Käytin 200g fetaa.
- Kotikokki 20256 kuukautta sittenUusi resepti on huonompi kuin vanha. Vaikka fetajuustoa on reilusti, se kaipaa ripauksen suolaa. Mausteeksi edelleen oregano ja tinjami tai Provencen mausteseos mustapippurin lisäksi. Jatkossa voisitte nimetä muokatut reseptit uudella nimellä, edes lisäämällä vuosiluvun nimen perään.
- Pettynyt6 kuukautta sittenSuorastaan kuluttajan harhaanjohtamista korvata vanhoja reseptejä, joissa on arvostelut ja kommentit valmiina. Olen pitänyt K-ruoan reseptejä hyvinä ja luotettavina, mutta näköjään enää ei voi luottaa siihen, että kommentit koskevat kyseistä reseptiä eikä jotain vanhaa toisenlaista
- Pampula7 kuukautta sittenKiitos alkuperäisen reseptin kirjoittamisesta kommentteihin. Mutta älkää nyt ihmeessä jatkossa tehkö noin että korvaatte vanhan reseptilinkin uudella, todella sekavaa.
- K-Kuluttajapalvelu8 kuukautta sittenAiemmin resepteistä löytynyttä Tomaatti-fetapiirakan ohjetta on tiedusteltu useampaan otteeseen. Alta löydät tämän vanhan reseptin. Feta-tomaattipiirakka Resepti 10 annosta Valmis pakastepiirakkapohja suolaiselle piirakalle 150 g fetajuustoa 2 dl ruokakermaa 1 dl maitoa 3 munaa ½ tl suolaa ½ tl kuivattua timjamia ½ tl kuivattua oreganoa mustapippuria 1 rs (à 250 g) kirsikkatomaatteja kourallinen oliiveja 1. Sulata piirakkapohja pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä se voidellun piirakkavuoan (halkaisija noin 28 cm) pohjalle. 2. Murenna feta ja ripottele se piirakan päälle. 3. Sekoita keskenään maito, kerma, muna ja mausteet ja kaada seos fetamurujen päälle. Puolita tomaatit ja oliivit ja asettele ne piirakan pinnalle. 4. Paista piirakkaa 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30–40 minuuttia.
- VeeRa8 kuukautta sittenOnko tämäkin resepti muutettu? 😧 tosi harmi. Vanha resepti oli ihan paras, kaikkien juhlien kestosuosikki. Voisiko sen vanhan ohjeen saada vielä vaikka tähän kommentteihin, jotta me siihen tykästyneet voisimme sen ottaa itsellemme talteen?
- Mamma8 kuukautta sittenMissä aikaisempi, erilainen, resepti on? Muistaakseni nimi oli sama tai ainakin samantapainen. Olin tallentanut sen suosikkeihin, mutta ei ole siellä enää, eikä resepteissäkään.
- Helena8 kuukautta sittenMulla on ollut tämä reseptin linkki tallessa ja nyt täällä on ihan eri resepti! Saisiko sen edellisen takaisin? Se oli mun perheen suosikki! Tai pitääkö alkaa tulostamaan reseptejä paperille, kuin ei voi luottaa, että linkin takana on tuttu sisältö?
- Hotte9 kuukautta sittenNopea ja helppo tehdä. Tosin, taikinan otan pakastealtaasta 😊. Aina tapellaan viimeisistä paloista.
- Orvokki9 kuukautta sittenTämän saman linkin takana ollut aikaisempi resepti oli parempi. Tässä uudessa täyte on liian tuhti ja kuiva.
- Leipoja9 kuukautta sittenTästä piirakasta oli aikaisempi resepti, joka oli ehdoton lempparini. Voisiko sen vanhan ohjeen saada takaisin?
- Kokki9 kuukautta sitten25 cm vuokaan taikina tuplana. Ja paisto pelkästään alalämmöllä, muuten palaa reunat ja jää raaaksi pohjalta. Fetassa on riittävästi suolaa, jätin kokonaan pois. Basilikan korvasin omalla suosikilla salvialla ja moderoin muutamalla sivulla pekonia. Pinnalle tavallinen juustoraaste. Kiva resepti.
- Tomaatti10 kuukautta sittenNormaali pyöreä piirakkavuoka, taikina aika pieni siihen. Kuvan mukaisesti nostin reunalle ja tuli tosi ohut pohja. Täytettä tosi niukasti samaan vuokaan ja reunat paloivat uunissa. Tekisin pohjan ja täytteen tuplana jotta riittäisi.
- VIIVI-MARIAAW10 kuukautta sittenTosi hyvin onnistui 😋
- Piirakkafani1 vuosi sittenVoisitteko palauttaa myös edellisen reseptin, se oli myös hyvä
- Namimami1 vuosi sittenNam! Korvasin creme fraichen kermaviilillä. Hyvää tuli ja teen uudestaankin! 😋
- Svir1 vuosi sittenErittäin hyvää
- ruoanlaittaja-äijä1 vuosi sittenMiksi aina mustapippuri ? Maustepippuri maistuu tomaatin kanssa loistavasti. Mustapippuri vain pippuripihviin, mielestäni.
- 💅💐slaykukkagirl💐💅1 vuosi sittenOlen tehnyt monta kertaa, on hyvä ja varma resepti. En vain ikinä saa mahdutettua kaikkea tomaattimäärää piirakkaan.
- MarikaJohanna1 vuosi sittenMä käytin taikinapohjaa ja vähän sävelsin ohjetta. Käytin jääkaapin "jämiä". Fetaa tuli pohjaan mut vähän vähemmän ja tein ruokafraicheen..(Delicient kaurapohjainen) Tomaatteja ja puolikas paprika. Vähän keitettyä parsakaalia. Juustoraastetta pintaan. Mutta todella kiva idea toi pohja "mössö". Jopa pienempi määrä fetaa riitti antamaan sopivasti suolaisuutta. Suolaa ei tarvittu. Maukas ja kivempi rakenne kun kermaan tai munamaitoon tehty. Plussana edistin tulevaa hävikkiä kun sain kaikkia käytettyä tähän. :)
- SeijaS1 vuosi sittenErinomaisen hyvää. Selkeä ohje. Tätä tulen tekemään toistekkin. Käytin Creme Fraichen sijaan pakasteesta löytyneen kermaviilin lisäten yhden munan ja onnistui hyvin silläkin.
- Taitassu1 vuosi sittenSelkeä ja nopea valmistaaa 9n
- Ixxy1 vuosi sittenIhan ei kyllä vuokaan riittänyt vaikka kaikki mitattiin oikein ja vuokakin oikean kokoinen.
- Rinski1 vuosi sittenTuli todella hyvää ja sai paljon kehuja vierailta! Tein ohjeen mukaisesti pohjan ja mun mielestä siitä tuli juuri sopiva 25 cm piirakkavuokaan :) käytin creme fraichen tilalla kaurafraichea ja sitä laitoin koko purkin eli noin 200g. Teen varmasti toistekin :)
- Murelma2 vuotta sittenTosi hyvän makusta! En tiedä mikä meni pieleen kun pohjasta tuli ihan tosi herkästi murentuva eikä pysynyt leikatessa yhtään kasassa :( maun puolesta teen toistekin!
- Esa2 vuotta sittenTuli tosi maukas. Samaa mieltä kun pari muuta kokkia, 1,5 krt taikinapohja ja koko purkin 200g voi laittaa creme fraiche. Ensi kerralla kokeilen homejuustoa. Sopisikohan lisäksi tonnikala, hienonnettu kinkku tai pekoni 🤔
- Peikko2 vuotta sittenMauton. Mutta pari päivää kylmässä levänneenä parempaa!
- Myy2 vuotta sittenHyvää tuli. Tein piirakan 24 cm vuokaan, niin taikinaa riitti reunoillekin.
- Maryvonne742 vuotta sittenMokasin useassa vaiheessa, aika monimutkainen ohje. yleensä pysyn ohjeessa mutta nyt sooloilin