• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Gluteeniton feta-pinaattipiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteeniton feta-pinaattipiirakka

Feta-pinaattipiirakan pohjana on käytetty gluteenitonta kauraleipätaikinaa, josta syntyy mehevä ja maukas piirakka. Kannattaa kokeilla!

  • 8 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

8 annosta
    • 1pkt(450 g)Pirkka gluteenitonta kauraleipätaikinaa (pakaste)
    • gluteenitonta jauhoseosta

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota taikina sulamaan jääkaappiin edellisenä iltana.
  2. Kauli taikina pyöreäksi levyksi gluteenitonta jauhoseosta apuna käyttäen. Nosta levy voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 28 cm). Painele taikinaa myös reunoille. Anna kohota noin 30 minuuttia.
  3. Sulata pinaatti ja valuta salaattijuustokuutiot. Sekoita ne keskenään. Salaattijuustokuutiot saavat hieman murskaantua. Mausta oreganolla, pippurilla ja suolalla. Levitä seos pohjan päälle. Riko munien rakenne kulhossa ja sekoita joukkoon kerma. Kaada seos piirakkavuokaan. Ripottele päälle juustoraaste. Puolita tai lohko kirsikkatomaatit ja levitä ne piirakan päälle.
  4. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 35-40 minuuttia.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 68 arvostelua
  • Testaaja24.1.2018

    Ihana piirakka, kiitos ohjeesta! Gluteiiniton pohjakin maistui kaikille, vaikka emme tarvitsisi glut. tuotteita. Helppo kaulita leivinpaperin päällä ja kipata sen avulla piirakkavuokaan. Käytin Eilan valkosipulilla maustettua salaattijuustokuutiota, tuli täydellistä :) Kosteuskin juuri sopiva!

  • Ei onnistu30.12.2017

    Miten ihmeessä sisus on aina vain löysää ja juoksevaa, vaikka piirakka on ollut tunnin uunissa? Kaikki aineet mittasin tarkasti ohjeen mukaan.

  • K-Kuluttajapalvelu30.12.2017

    Ei onnistu, ikävä kuulla että piirakka on jäänyt löysäksi. Resepti on testattu K-Koekeittiössä, mutta välitämme palautteesi reseptin tekijälle.

  • Lapsetkin tykkää4.12.2017

    Tulipa tosi hyvä piirakka! Vaikka perheessämme ei tarvita gluteenittomia tuotteita, tuo pohja on ihanan helppo ja sopii ihanasti suolaiseen piirakkaan. Tuli käytettyä Eila valkosipulilla maustettua salaattijuustokuutioita, nam nam :)

  • emem20.11.2017

    Onko gluteenittomaan feta-pinaattipiirakkaan laskettu ravintoarvoja?

  • K-Kuluttajapalvelu20.11.2017

    emem, valitettavasti kaikista resepteistämme ei ole laskettu ravintoarvoja.