Broileri-vihanneswokki
Mausta helppo broileri-vihanneswokki aasialaisittain teriyakikastikkeella ja inkiväärillä. Tarjoa ruuan kanssa tuoretta leipää.
- n. 6 annosta
- 30 - 60 min
- 65,8 kcal / 100 g
Ainekset
n. 6 annosta
- n. 600gbroilerin sisäfileitä
- 1rklöljyä
Vihannesvokki
- 1/2(n. 400 g)kiinankaalia
- 1isopunasipuli
- 1ps(450 g)Pirkka wokvihanneksia (pakaste)
- 1ps(300 g)Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 2rklöljyä
- 3rklteriyakikastiketta
- 3rklPirkka makeaa chilikastiketta
- 1tlinkivääritahnaa
- ripaussuolaa ja mustapippuria
- 1ruukkurucolaa
- 1rs(250 g)Pirkka kirsikkatomaatteja
Valmistus
30 - 60 min- Paista broilerin sisäfileitä vokissa tai paistokasarissa öljyssä 5-6 minuuttia välillä käännellen. Pidä fileet lämpimänä sillä aikaa, kun kypsennät vihannekset.
- Suikaloi kiinankaali ja kuorittu sipuli. Kiehauta ne öljyssä. Kaada joukkoon wokvihannekset ja pavut.
- Mausta teriyaki- ja chilikastikkeella sekä inkiväärillä. Hauduta kannen alla 5-10 minuuttia.
- Kaada kypsät, kuumat vihannekset laakeaan, matalaan vuokaan ja hienonna pinnalle rucolaa. (Voit käyttää myös vokkia tarjoiluastiana.) Asettele vihannesten päälle limittäin broilerin sisäfileet. Koristele kirsikkatomaateilla. Tarjoa leivän kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Lisäkkeeksi sopii myös basmatiriisi. (Yhteensä 2050 g; noin 6 annosta = 340 g)Kategoriat
Pääraaka-aineet
Ravintosisältö per 100 g
- 65,8 kcal275 kJ
- Proteiinia6,49 g
- Hiilihydraatteja3,46 g
- Rasvaa2,76 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi