Hyppää sisältöön
Broileripihvit ja hedelmäinen pilahviTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileripihvit ja hedelmäinen pilahvi

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Persiasta kotoisin oleva riisiruoka pilahvi maustetaan tässä versiossa kuivatuilla hedelmillä, inkiväärillä ja appelsiinilla. Tarjoa lisäksi broileria.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
1 pkt (3 kpl/520 g)
 
tai

Paistamiseen

 
öljyä
tai

Pilahvi

1 iso
 
punasipuli
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
1 1/2 dl
 
pitkäjyväistä riisiä
tai
1 tl
 
inkivääritahnaa
tai
ripaus
 
kurkumaa
tai
2
 
appelsiinia (mehua n. 3 dl)
tai
1 1/2 dl
 
vettä
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 dl
 
rusinoita
tai
1/2 ps (100 g)
 
tai

Pinnalle

1 dl
 
persiljaa hienonnettuna
tai
1/2 ps (60 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
922 kJ / 220 kcal
Rasva
8,3 g
josta tyydyttynyttä
1 g
Hiilihydraatit
23,1 g
josta sokereita
12,2 g
Proteiini
11,1 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Valmista ensin pilahvi. Leikkaa kuorittu punasipuli ohuiksi lohkoiksi. Kiehauta lohkot paistokasarissa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon riisi, inkivääritahna ja kurkuma. Anna riisin tulla läpikuultavaksi.
Lisää appelsiineista puristettu mehu ja vesi. Mausta suolalla ja pippurilla. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia.
Lisää rusinat ja puolitetut taatelit. Hauduta vielä noin 5 minuuttia. Paahda pähkinät kevyesti pannulla. Ripottele pähkinät ja persilja pilahvin pinnalle.
Paista broileripihvit pannussa 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoa broileripihvit pilahvin ja salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta