Hapanimelä katkarapuwokki

Name: Hapanimelä katkarapuwokki
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste); 2 rkl öljyä; 1 tl inkivääritahnaa tai raastettua inkivääriä; 1/4–1/2 Pirkka mietoa punaista chiliä; 1 ps (450 g) Pirkka wokvihanneksia (pakaste); 1 tlk (320 g) sweet & sour -ateriakastiketta; 1/2 tl suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Maidoton

Hapanimelä katkarapuwokki on helppo ja nopea arkiruoka, joka valmistuu alle puolessa tunnissa.

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

4 annosta

1 ps (180 g)	Pirkka katkarapuja (pakaste) tai
2 rkl	öljyä tai
1 tl	inkivääritahnaa tai raastettua inkivääriä tai
1/4–1/2	Pirkka mietoa punaista chiliä tai
1 ps (450 g)	Pirkka wokvihanneksia (pakaste) tai
1 tlk (320 g)	sweet & sour -ateriakastiketta tai
1/2 tl	suolaa tai

Valmistus

alle 30 min

Anna katkarapujen sulaa jääkaapissa hitaasti ja valuta ne hyvin. Kuori inkivääriä hiukan ja raasta tai hienonna se terävällä veitsellä. Puhdista chili siemenistä ja kalvoista ja suikaloi.

Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää inkivääri ja chili ja kiehauta niitä hetki öljyssä. Lisää wok-vihannekset. Kuumenna käännellen kunnes irtonainen neste on haihtunut, noin 5 minuuttia.

Lisää ateriakastike ja mausta suolalla. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää valutetut katkaravut ja kuumenna. Älä anna kiehua, etteivät katkaravut sitkisty. Tarjoa jasmiiniriisin kanssa.

Plussa-etu
Pirkka katkaravut 250-350 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,00/2 kpl
19,44/kg
Ilman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
Spice Up! Inkivääritahna 110g
Hinta 2,59/kpl
23,55/kg
Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
Hinta 1,49/kpl
29,80/kg
Pirkka wokvihannekset 450g pakaste
Hinta 1,99/kpl
4,42/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pysyvästi edullinen
Findus Wok Classic style 450 g
Hinta 2,99/kpl
6,64/kg
Pysyvästi edullinen
Findus Wok Thai Style 450g pakaste
Hinta 2,99/kpl
6,64/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.