Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Sipulinen silakkavuokaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sipulinen silakkavuoka

  • 4-5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 230 kcal / annos (210g)

Ainekset

4-5 annosta
    • 600gsilakkafileitä
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1-2rklsinappia
    • 1dltilliä hienonnettuna

Sipuliseos

    • 1isopurjo
    • 1isosipuli
    • 100gsaunapalvikinkkua
    • 1omena
    • 2rklöljyä
    • 1dlvettä
    • 1/2sitruunan mehu
    • ripaussuolaa ja mustapippuria

Pinnalle

    • 1dltilliä hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin sipuliseos. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Leikkaa kuorittu, halkaistu sipuli ohuiksi viipaleiksi. Kuutioi palvikinkku ja kuorittu omena.
  2. Kiehauta sipulit pannulla tilkassa öljyä pehmeiksi. Sekoita joukkoon omena- ja kinkkukuutiot. Kaada joukkoon vesi ja sitruunamehu. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Hauduta edelleen kannen alla muutama minuutti. Kaada seos laakeaan uunivuokaan.
  3. Lado silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Hienonna tilli. Ripottele fileille suolaa ja mustapippuria. Levitä fileille sinappia ja ripottele pinnalle tillisilppua. Kääri fileet rullalle ja lado ne vuokaan sipuliseoksen päälle.
  4. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Ripottele ruoan pinnalle vielä runsaasti hienonnettua tilliä. Tarjoa sipulinen silakkavuoka perunasoseen ja juuresraasteen kanssa.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö perannos 210g100 g

  • 230 kcal970 kJ
  • Proteiinia25 g
  • Hiilihydraatteja5 g
  • Rasvaa12 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Silakkafile Suomi
    Silakkafile Suomi
    6,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi mieto 125g
    Pirkka sinappi mieto 125g
    0,79/kpl6,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,79/kpl6,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sinappi 275g tulinen
    Pirkka sinappi 275g tulinen
    1,49/kpl5,42/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,89/kpl37,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä tilli rkk FI
    Järvikylä tilli rkk FI
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka saunapalvikinkku 300g
    Pirkka saunapalvikinkku 300g
    2,79/kpl9,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Savuhovi pitkään kypsynyt aito saunapalvikinkku 200g
    Savuhovi pitkään kypsynyt aito saunapalvikinkku 200g
    2,99/kpl14,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Atria saunapalvi 350g
    Atria saunapalvi 350g
    3,19/kpl9,11/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Omena Granny Smith
    Omena Granny Smith
    0,40/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,54/kpl2,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille