Sipulinen silakkavuokaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sipulinen silakkavuoka

Sipulinen silakkavuoka sopii tarjottavaksi perunasoseen ja juuresraasteen kanssa.

  • 4-5 annosta
  • 30 - 60 min
  • 230 kcal / annos (210g)

Ainekset

4-5 annosta
    • 600gsilakkafileitä
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1-2rklsinappia
    • 1dltilliä hienonnettuna

Sipuliseos

    • 1isopurjo
    • 1isosipuli
    • 100gsaunapalvikinkkua
    • 1omena
    • 2rklöljyä
    • 1dlvettä
    • 1/2sitruunan mehu
    • ripaussuolaa ja mustapippuria

Pinnalle

    • 1dltilliä hienonnettuna

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin sipuliseos. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Leikkaa kuorittu, halkaistu sipuli ohuiksi viipaleiksi. Kuutioi palvikinkku ja kuorittu omena.
  2. Kiehauta sipulit pannulla tilkassa öljyä pehmeiksi. Sekoita joukkoon omena- ja kinkkukuutiot. Kaada joukkoon vesi ja sitruunamehu. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Hauduta edelleen kannen alla muutama minuutti. Kaada seos laakeaan uunivuokaan.
  3. Lado silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Hienonna tilli. Ripottele fileille suolaa ja mustapippuria. Levitä fileille sinappia ja ripottele pinnalle tillisilppua. Kääri fileet rullalle ja lado ne vuokaan sipuliseoksen päälle.
  4. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Ripottele ruoan pinnalle vielä runsaasti hienonnettua tilliä. Tarjoa sipulinen silakkavuoka perunasoseen ja juuresraasteen kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 210g100 g

  • 230 kcal970 kJ
  • Proteiinia 25 g
  • Hiilihydraatteja5 g
  • Rasvaa12 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    1,65/kpl27,50/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Pirkka sinappi mieto 125g
    0,85/kpl6,80/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,85/kpl6,80/kg
  • Pirkka Sinappi 275g mieto
    Pirkka Sinappi 275g mieto
    1,35/kpl4,91/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    2,49/kpl49,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    1,00/kpl
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl1,25/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    4,95/kg
  • Pirkka saunapalvikinkku 300g
    Pirkka saunapalvikinkku 300g
    -1 %4,502 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-1 %
    2,29/kpl7,63/kg
  • Atria saunapalvi 350g
    Atria saunapalvi 350g
    2,75/kpl7,86/kg
  • Korpela savusaunakinkku 500 g
    Korpela savusaunakinkku 500 g
    6,09/kpl12,18/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,32/kpl1,99/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,43/kpl2,29/kg
  • Sitruuna luomu
    Sitruuna luomu
    1,27/kpl7,59/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille