Punertava juuresvuoka

Name: Punertava juuresvuoka
Total time: 60 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 4–5 (n. 500 g) punajuurta; 1 (400 g) bataatti; 1 (150 g) palsternakka; 4 (n. 400 g) perunaa; 1 iso sipuli; 1 rs (400 g) Pirkka Vikkelät kanan jauhelihaa; 1 rkl öljyä; 1/2 ps (à 150 g) sinihome- tai savujuustomurua; 1 tl suolaa; 1/2–1 tl mustapippuria; 2 tl rakuunaa; 4 dl ruokakermaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Broileri-juuresvuoka saa kauniin värinsä punajuuresta ja sinihomejuusto antaa lisää makua. Helppoa ja hyvää ruokaa koko perheelle.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

4–5 (n. 500 g)	punajuurta tai
1 (400 g)	bataatti tai
1 (150 g)	palsternakka tai
4 (n. 400 g)	perunaa tai
1 iso	sipuli tai
1 rs (400 g)	Pirkka Vikkelät kanan jauhelihaa tai
1 rkl	öljyä tai
1/2 ps (à 150 g)	sinihome- tai savujuustomurua tai
1 tl	suolaa tai
1/2–1 tl	mustapippuria tai
2 tl	rakuunaa tai
4 dl	ruokakermaa tai

Valmistus

yli 60 min

Kuori ja suikaloi punajuuret, bataatti, palsternakka ja perunat monitoimikoneen ohuella leikkuuterällä. Kuori ja hienonna sipuli.

Ruskista jauheliha kahdessa osassa paistinpannulla öljyssä. Kuullota myös sipuli. Voitele reilun kokoinen (3 l) uunivuoka. Sekoita kasvikset vuoassa jauhelihan, sipulin ja juustomurun kanssa.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja rakuunalla. Kaada päälle ruokakerma. Paista 175-asteisessa uunissa reilu tunti. Tarjoa raejuuston kanssa.

Pirkka Vikkelät kanan jauheliha 400g
2,99/kpl
7,48/kg
Bataatti
1,25/kpl
2,49/kg
Luomu Bataatti
2,47/kpl
5,49/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Palsternakka pala pakattu
0,71/kpl
5,49/kg
Punajuuri Suomi
0,17/kpl
1,69/kg
Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lk
1,89/kpl
1,89/kg
K-Menu suomalainen pesty punajuuri 2kg
2,59/kpl
1,30/kg
Pirkka rakuuna 3g
0,49/kpl
163,33/kg
Meira Rakuuna 9g pussi mauste
1,19/kpl
132,22/kg
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
0,49/kpl
2,45/l
Valio ruokakerma 15 % 1 l UHT laktoositon
4,99/kpl
4,99/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
2,99/kpl
19,93/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,89/kpl
1,89/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Peruna sopivasti kiinteä harjattu irto
0,05/kpl
0,49/kg
Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
2,30/kpl
1,15/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.