Tomaatti-kesäkurpitsahöystö ja broileripihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tomaatti-kesäkurpitsahöystö ja broileripihvit

Broileripihvit maustetaan mustapippurituorejuustolla ja tarjotaan mehevän kasvishöystön kanssa.

  • 3-4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 87,4 kcal / 100 g

Ainekset

3-4 annosta
    • 2nippusipulia varsineen
    • 2pientä (400 g)kesäkurpitsaa
    • 1iso (200 g)paprika
    • 3valkosipulinkynttä
    • 2rklöljyä
    • 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
    • 1-2tlkuivattua oreganoa
    • tai
    • 1rkltuoretta hienonnettuna
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlsokeria
    • ripausmustapippuria
    • 1rklsitruunanmehua
    • 1/2dlpersiljaa hienonnettuna

Lisäksi

Valmistus

30 - 60 min
  1. Viipaloi sipulit ja hienonna sipulin varret. Kuutioi kesäkurpitsat ja paprika. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
  2. Kuullota sipulia öljyssä. Lisää kesäkurpitsat, paprikat ja valkosipulit. Sekoittele vihanneksia pannulla, kunnes ne pehmenevät hieman.
  3. Kaada joukkoon tomaattimurska. Mausta oreganolla, suolalla, sokerilla ja pippurilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Lisää sitruunanmehu ja persilja.
  4. Kuivaa broilerinfileistä ylimääräinen marinadi talouspaperilla ja grillaa noin 8 minuuttia/puoli, kunnes lihasta tikulla pistettäessä tuleva neste on kirkasta. Paloittele juusto ja nosta broilereiden päälle. Koristele tuoreilla yrteillä.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 87,4 kcal366 kJ
  • Proteiinia 6,23 g
  • Hiilihydraatteja4,39 g
  • Rasvaa5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipulinippu
    Sipulinippu
    2,49/kpl
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,50/kpl1,99/kg
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,56/kpl2,79/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,00/kpl2,22/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,49/kpl2,77/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka chilitomaattimurska 390g
    Pirkka chilitomaattimurska 390g
    0,89/kpl2,28/kg
  • Pirkka oregano 6g
    Pirkka oregano 6g
    0,49/kpl81,67/kg
  • K-Menu Oregano 60g
    K-Menu Oregano 60g
    1,65/kpl27,50/kg
  • Meira oregano 5g pussi mauste
    Meira oregano 5g pussi mauste
    0,51/kpl102,00/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    -12 %2,503 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    0,95/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,54/kpl2,89/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Pirkka Vikkelät kanan fileepihvi hunajamarinoitu 3kpl/520g
    Pirkka Vikkelät kanan fileepihvi hunajamarinoitu 3kpl/520g
    5,29/kpl10,17/kg
  • Pirkka Parhaat mustapippurituorejuusto 100 g
    Pirkka Parhaat mustapippurituorejuusto 100 g
    2,05/kpl20,50/kg
  • Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    1,89/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 4 arvostelua