Arkiston aarre
Kasvisragu eli kermainen kasviskasari
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Kasviksista ja sienistä syntyy mehevä kasvisragu. Kasvisragu sopii sellaisenaan ateriaksi perunan tai pastan kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 250 g pieniä sipuleita
- 2 rkl öljyä
- 5 (n.350 g) porkkanaa
- 1 ja ½ dl vettä
- 1 tlk (200 g/95 g) Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- mustapippuria
- 2 tl basilikaa
- 2 dl kuohukermaa
Ravintosisältö
- Energia618 kJ / 148 kcal
- Rasva13,5 g
- josta tyydyttynyttä5,2 g
- Hiilihydraatit4,3 g
- josta sokereita3,9 g
- Proteiini1,5 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Kuori sipulit ja halkaise tai lohko ne tarvittaessa. Ruskista sipulit öljyssä paistinpannussa ja siirrä pataan tai paistokasariin. Lisää pataan viipaloidut porkkanat ja 1 dl vettä. Anna kiehua tiiviin kannen alla hiljalleen noin 15 minuuttia.
- Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit ja lisää pataan. Puhdista herkkusienet ja paloittele ne neljään osaan. Ruskista herkkusienet kevyesti ja siirrä nekin pataan. Huuhtele pannu vesitilkalla ja kaada huuhdeliemi pataan. Mausta ruoka mustapippurilla ja basilikalla. Kaada joukkoon kerma ja hauduta 5–10 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi kinkun kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 3,38 € kappaleYksikköhinta 33,80 € kilogramma
- Hinta 2,84 € kappaleYksikköhinta 28,40 € kilogramma
- Hinta 3,97 € kappaleYksikköhinta 15,88 € kilogramma
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,50 € litraIlman Plussa-korttia 1,58 € kappale (7,90 € litra)
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,25 € litraIlman Plussa-korttia 1,29 € kappale (6,45 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- Video30–60 min4,3(32 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,4(18 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(8 arviota)
Arkiston aarre15–30 min4,8(9 arviota)- Arkiston aarre30–60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,4(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (8 arviota)
- Aksiomi6 vuotta sittenYllätyin, kuinka täyteläinen maku tulee kuivattujen tomaattien ja herkkusienten yhdistelmästä. Lisäsin itse sekaan myös vähän riistafondia syventämään makua. Uusi suosikki esimerkiksi polentan kanssa.