Hyppää sisältöön
Kasvisragu eli kermainen kasviskasari Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kasvisragu eli kermainen kasviskasari

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Kasviksista ja sienistä syntyy mehevä kasvisragu. Kasvisragu sopii sellaisenaan ateriaksi perunan tai pastan kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
250 g
 
pieniä sipuleita
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
5 (n.350 g)
 
porkkanaa
tai
1 1/2 dl
 
vettä
tai
1 tlk (200 g/95 g)
 
tai
1 rs (200 g)
 
tai
 
mustapippuria
tai
2 tl
 
basilikaa
tai
2 dl
 
kuohukermaa
tai

Ravintosisältö

Energia
618 kJ / 148 kcal
Rasva
13,5 g
josta tyydyttynyttä
5,2 g
Hiilihydraatit
4,3 g
josta sokereita
3,9 g
Proteiini
1,5 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Kuori sipulit ja halkaise tai lohko ne tarvittaessa. Ruskista sipulit öljyssä paistinpannussa ja siirrä pataan tai paistokasariin. Lisää pataan viipaloidut porkkanat ja 1 dl vettä. Anna kiehua tiiviin kannen alla hiljalleen noin 15 minuuttia.
Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit ja lisää pataan. Puhdista herkkusienet ja paloittele ne neljään osaan. Ruskista herkkusienet kevyesti ja siirrä nekin pataan. Huuhtele pannu vesitilkalla ja kaada huuhdeliemi pataan. Mausta ruoka mustapippurilla ja basilikalla. Kaada joukkoon kerma ja hauduta 5–10 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi kinkun kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
    Hinta 2,95/kpl
    31,05/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Santa Maria Basilika, pussi 6g
    Hinta 0,95/kpl
    158,33/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,95/kpl
    2,71/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,25/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
    3,38/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 0,89/kpl
    1,78/kg
  • Fontana Aurinkokuivattu tomaatti Hienonnettu 180g/100g
    Hinta 3,79/kpl
    37,90/kg
  • Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
    Hinta 2,85/kpl
    28,50/kg
  • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/kg
  • Herkkusieni luomu 250g Liettua
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Meira Basilika 7g pussi
    Hinta 0,79/kpl
    112,86/kg
  • Pirkka basilika 8g
    Hinta 0,65/kpl
    81,25/kg
  • Plussa-etu
    Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/2 kpl
    7,50/l
    Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Hinta 1,15/kpl
    5,75/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti