Lammaskebakot ja kurkkukastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lammaskebakot ja kurkkukastike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Tarjoa lammaskebakoiden kanssa kurkkukastiketta.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
500 g
 
karitsan jauhelihaa
tai
1/2 tlk (à 365 g/200 g)
 
tai
50 g
 
tai
1
 
pieni sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 tl
 
basilikaa tai oreganoa
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
8 kpl
 
varrastikkuja
tai

Kurkkukastike

2 dl
 
 
tai
kermaviiliä
tai
1 dl
 
tai
1 dl
 
tuoretta minttua hienonnettuna
tai
1–2
 
kevätsipulia hienonnettuna
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
700 kJ / 167 kcal
Rasva
12,4 g
josta tyydyttynyttä
5,7 g
Hiilihydraatit
3,2 g
josta sokereita
2,5 g
Proteiini
10,6 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Hienonna salaattijuustokuutiot, aurinkokuivattu tomaatti, sipuli ja valkosipulin kynnet. Sekoita ainekset jauhelihan joukkoon tasaiseksi taikinaksi. Mausta basilikalla, suolalla ja pippurilla.

Muotoile taikinasta öljytyin käsin 8 grillimakkaran paksuista, 10–12 cm:n pituista tankoa ja työnnä niihin vedessä liotetut varrastikut. Kypsennä kebakoita 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai grillaa välillä käännellen, kunnes liha on kypsää ja kebakkojen väri kauniin ruskea.

Sekoita kastikkeen ainekset jogurtin joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi villiriisiä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Hinta 2,65/kpl
    13,25/kg
  • Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
    Hinta 2,95/kpl
    31,05/kg
  • Santa Maria Basilika, pussi 6g
    Hinta 0,95/kpl
    158,33/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    Hinta 1,95/kpl
    0,02/kpl
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka kurkkusalaatti 360g
    Hinta 1,99/kpl
    5,53/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,89/kpl
    28,90/kg
  • Fontana Aurinkokuivattu tomaatti Hienonnettu 180g/100g
    Hinta 3,79/kpl
    37,90/kg
  • Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
    Hinta 2,85/kpl
    28,50/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,25/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,89/kpl
    2,54/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,55/kpl
    10,95/kg
  • K-Menu valkosipuli 100g 2lk
    Hinta 0,75/kpl
    7,50/kg
  • Meira Basilika 7g pussi
    Hinta 0,79/kpl
    112,86/kg
  • Pirkka basilika 8g
    Hinta 0,79/kpl
    98,75/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    6,60/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
  • Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Hinta 0,59/kpl
    2,95/kg
  • Juustoportti luomu kermaviili 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Felix Amerikkalainen kurkkusalaatti ilman lisättyä sokeria 280g
    Hinta 2,89/kpl
    10,32/kg
  • Sauvon kurkkusalaatti 360g
    Hinta 2,75/kpl
    7,64/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä