Arkiston aarre
Broileria, omena-couscousia ja jogurttikastiketta
- Annosmäärä 4–5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Tarjoa broileri raikkaan jogurttikastikkeen ja couscousin kanssa. Maukkaassa couscousissa maistuvat omena, inkivääri, kaneli ja kardemumma.
- Kananmunaton
Ainekset
4–5 annosta
- 1 pkt (1,6 kg) broilerin rintaleikkeitä, marinoitu
Couscous
- 1 (100 g) sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 hapahko omena
- 1 rkl öljyä
- 1 tl inkivääritahnaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl chilijauhetta
- 1/4 tl kardemummaa
- 1/4 tl kanelia
- 3 dl Pirkka omenatäysmehua
- 3 dl couscousia
- 250 g tummia siemenettömiä viinirypäleitä
- 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
Jogurttikastike
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1/2 dl auringonkukansiemeniä
- 1/2 tl kuivattua minttua
- 1/2 rkl juoksevaa hunajaa
Ravintosisältö
- Energia521 kJ / 124 kcal
- Rasva4,8 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit9,5 g
- josta sokereita4,1 g
- Proteiini10,2 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota rintaleikkeet huoneenlämpöön hyvissä ajoin, noin tuntia ennen ruoanvalmistusta. Paista leikkeet uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.
- Valmista jogurttikastike. Paahda auringonkukansiemenet pannulla ilman rasvaa. Sekoita jogurtin joukkoon kaikki ainekset. Nosta kastike maustumaan jääkaappiin tarjoiluhetkeen asti.
- Kuullota hienonnettu sipuli, valkosipuli ja kuutioitu omena öljyssä. Mausta inkivääritahnalla, suolalla, chilijauheella, kardemummalla ja kanelilla.
- Kaada omenatäysmehu pannulle ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää joukkoon couscous. Ota kattila liedeltä ja anna hautua tiiviin kannen alla 5 minuuttia. Sekoita couscous irtonaiseksi.
- Viimeistele puolitetuilla viinirypäleillä ja hienonnetulla persiljalla. Tarjoa heti broilerin, jogurttikastikkeen ja raikkaan vihreän salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,2(51 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(6 arviota)
- 30–60 min3,8(48 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(29 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(17 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(32 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,0(13 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min4,6(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (15 arviota)