Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Kreikkalainen broileripataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kreikkalainen broileripata

Kreikkalainen broileripata maistuu välimerellisen raikkaalta ja täyteläiseltä. Pata valmistuu nopeasti, kun broilerit on kypsennetty etukäteen.

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 555 kcal / annos (300g)

Ainekset

6 annosta
    • n. 1kgbroilerin rintaleikkeitä, marinoitu
    • 1rs(200 g)herkkusieniä
    • 1(n. 300 g)kesäkurpitsa
    • 1keltainen paprika
    • 2valkosipulinkynttä
    • 2dlsiemenettömiä vihreitä viinirypäleitä
    • 2rkloliiviöljyä
    • 1 1/2dlvettä
    • 1rklkanafondia
    • 2rklsitruunanmehua
    • 2pientä laakerinlehteä
    • 1/2tlrosmariinia

Valmistus

yli 60 min
  1. Lado broilerit uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin ja kypsennä 175 asteessa noin 45 minuuttia. Anna jäähtyä hieman. (Broilerit voit halutessasi kypsentää jo edellisenä päivänä.)
  2. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Paloittele kesäkurpitsa 3-4 cm:n paloiksi ja palat ohuiksi lohkoiksi. Paloittele paprika reilunkokoisiksi haarukkapaloiksi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Huuhdo oliivit. Halkaise rypäleet ja poista tarvittaessa siemenet.
  3. Poista kypsistä rintaleikkeistä luut ja paloittele jokainen rintafilee 5 reilunkokoiseen palaan, joihin jää paistunutta nahkaa mukaan.
  4. Kuumenna öljy tilavassa paistokasarissa. Kuullota valkosipulit, sienet, kesäkurpitsat ja paprikat öljyssä ahkerasti käännellen, kunnes kasvikset hiukan pehmenevät. Lisää vesi, kanafondi, sitruunanmehu, yrtit, oliivit ja kanapalat. Kuumenna kiehuvaksi. Sulata joukkoon tuorejuusto ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia, jotta kanapalat ehtivät kuumentua sisältä. Lisää lopuksi rypäleet. Tarjoa riisin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 300g100 g

  • 555 kcal2 330 kJ
  • Proteiinia27,3 g
  • Hiilihydraatteja11,1 g
  • Rasvaa40,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    2,79/kpl13,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,60/kpl2,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika keltainen ulkomainen
    Paprika keltainen ulkomainen
    0,46/kpl2,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kivettömät mustat oliivit 320g/160g
    Pirkka kivettömät mustat oliivit 320g/160g
    -15 %2,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-15 %
    1,19/kpl7,44/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kivettömät mustat oliivit 240g/100g
    K-Menu kivettömät mustat oliivit 240g/100g
    0,62/kpl6,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kivettömät mustat oliivit 935/455 g
    K-Menu kivettömät mustat oliivit 935/455 g
    2,09/kpl4,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
    Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
    2,49/kpl4,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bong Touch Of Taste Kanafondi 180 ml
    Bong Touch Of Taste Kanafondi 180 ml
    2,99/kpl16,61/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laakerinlehti 4g
    Pirkka laakerinlehti 4g
    0,79/kpl197,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    0,99/kpl247,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Laakerinlehti 30g
    Sallinen Laakerinlehti 30g
    2,89/kpl96,33/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    1,65/kpl9,17/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua