Punaisella pestolla täytettyä kanaaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punaisella pestolla täytettyä kanaa

Pestolla maustettu ja täytetty broileri maistuu niin lounaaksi kuin illalliseksi.

  • 3-4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 498 kcal / annos (300g)

Ainekset

3-4 annosta

Sitruunamarinoidut porkkanat

    • 500gporkkanoita
    • 2rkloliiviöljyä
    • 2rklsitruunan mehua
    • 1/2rkljuoksevaa hunajaa
    • 1valkosipulinkynsi
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1/2dlpersiljaa hienonnettuna

Koristeeksi

    • 1/2sitruuna
    • tuorettapersiljaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin marinoidut porkkanat. Kuori ja leikkaa porkkanat reiluiksi suikaleiksi. Keitä porkkanoita noin 5 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Porkkanat saavat jäädä hieman rapeiksi.
  2. Sekoita oliiviöljy, sitruunan mehu, hunaja, hienonnettu valkosipulin kynsi, suola, pippuri ja persilja kulhossa. Valuta porkkanat ja kaada ne marinadin joukkoon. Anna marinoitua vähintään 30 minuuttia. Porkkanat voi tarjota haaleina tai kylminä. Ripottele porkkanoiden joukkoon oliivit. Koristele ne sitruunalohkoilla ja persiljalla.
  3. Pane fileepihvit leikkuulaudalle. Leikkaa fileet leikkuulaudan suuntaisesti auki, fileen pitkältä sivulta alkaen. Älä viillä palaa kuitenkaan irti, vaan avaa filee kuin kirja. Levitä fileiden sisäpinnoille pestokastiketta (noin 1 rkl / pihvi) ja käännä kansi päälle takaisin pihvin muotoon. Levitä fileepihvien pinnalle vielä pestokastiketta (noin 1 rkl / pihvi). Aseta pihvit uunivuokaan tai pellille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia. Ripottele fileepihvien päälle juustoraastetta ja jatka paistamista vielä noin 15 minuuttia. Tarjoa lisäksi lohkoperunoita, keitettyä riisiä tai pastaa sekä raikasta salaattia.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 300g100 g

  • 498 kcal2 090 kJ
  • Proteiinia 33,6 g
  • Hiilihydraatteja13,5 g
  • Rasvaa31,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
    Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
    6,95/kpl11,58/kg
  • Pirkka punainen pesto 185g
    Pirkka punainen pesto 185g
    -8 %4,502 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-8 %
    2,45/kpl13,24/kg
  • Barilla Rosso Pestokastike 200g
    Barilla Rosso Pestokastike 200g
    3,29/kpl16,45/kg
  • Pesto kastike 185g rosso sanremo
    Pesto kastike 185g rosso sanremo
    3,19/kpl17,24/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    2,502 kpl
    1,65/kpl27,50/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    -10 %4,003 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-10 %
    1,49/kpl9,93/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    3,85/kpl7,70/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
    1,49/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,37/kpl1,99/kg
  • Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    Jauhettu hauki palvelutiskiltä
    23,90/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,29/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,65/kpl10,43/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,71/kpl9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,09/kpl41,80/kg
  • Pirkka vihreät oliivit sitruunatäytteellä 240g/140g
    Pirkka vihreät oliivit sitruunatäytteellä 240g/140g
    1,09/kpl7,79/kg
  • Jolca sitruunatahnalla täytetty vihreä kivetön pöytäoliivi 300g/130g
    Jolca sitruunatahnalla täytetty vihreä kivetön pöytäoliivi 300g/130g
    2,45/kpl18,85/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 13 arvostelua