Omena-mangobroileria riisipedillä Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Omena-mangobroileria riisipedillä

  • Annosmäärä4–5 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Kananmunaton
Omena-mangobroileria riisipedillä on uunissa syntyvä kanaruoka, jossa maisutvat myös mm. omena ja kaneli. Tarjoa lisäksi mangochutneya ja raikasta salaattia.
  • Laktoositon
  • Kananmunaton

Ainekset

4–5 annosta
1 rs (n. 1,5 kg)
 
broilerin rintaleikkeitä, marinoitu
tai
1 iso (150 g)
 
sipuli
tai
1–2 (250 g)
 
omenaa (esim. Jonagold)
tai
1 tlk (425 g/255 g)
 
tai
2 1/2 dl
 
Pirkka pitkäjyväistä riisiä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
mustapippuria
tai
1/2 tl
 
tai
1/2 tl
 
tai
3 dl
 
tai
2 dl
 
vettä
tai

Pinnalle

 
persiljaa tai korianteria
tai

Lisäksi

 
tai
 
naanleipää
tai

Ravintosisältö

Energia
442 kJ / 106 kcal
Rasva
2,9 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
10,5 g
josta sokereita
3,7 g
Proteiini
9,1 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
Leikkaa sipuli, omenat ja valutetut mangoviipaleet reiluiksi kuutioiksi.
Mittaa riisi laakeaan uunivuokaan. Lisää joukkoon sipulit, omenat, mangot ja mausteet.
Kiehauta omenamehu ja vesi. Kaada neste riisien päälle.
Pyyhi rintaleikkeistä ylimääräinen marinadi pois ja nosta ne riisipedille nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä 200 asteessa 50–60 minuuttia. Ripottele pinnalle runsaasti hienonnettua persiljaa tai korianteria. Tarjoa lisäksi mangochutneya ja raikasta salaattia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen kanan rintaleike pintamaustettu n.1,1kg
    Hinta n. 11,61/kpl
    10,55/kg
  • Pirkka mangoviipaleet sokeriliemessä 425g/255g
    Hinta 1,35/kpl
    5,29/kg
  • Pirkka tumma riisi 500g
    Hinta 1,95/kpl
    3,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka Inkivääri 13 g jauhettu
    Hinta 0,69/kpl
    53,08/kg
  • Pirkka omenatäysmehu 1l
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/l
  • Sipuli
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,25/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,89/kpl
    2,54/kg
  • K-Menu Omena 1kg Gala/Jonagold PL 1lk
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg