
Lammaspita
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Pitaleivät voi täyttää monenlaisilla eri täytteillä, mutta lammastäyte herkullisen tsatsikin kanssa on kokeilemisen arvoinen.
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
500 g | karitsan jauhelihaa tai |
1 (120 g) | sipuli tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
1 tl | oreganoa tai |
2 rkl | öljyä tai |
Tsatsiki | |
---|---|
1/2 (150 g) | kurkkua tai |
1/2 dl | Järvikylä vahvaa minttua hienonnettuna tai tai |
n. 1/2 tl | kuivattua minttua tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1 tlk (200 g) | tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 rkl | hunajaa tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Lisäksi | |
1 ruukku | Pirkka jääsalaattia tai |
3 | Pirkka tomaattia tai |
1 pieni (60 g) | punasipuli tai |
1 pkt (6 kpl/400 g) | tai |
Valmistus
yli 60 min
Valmista ensin tsatsiki. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja pane raaste siivilään valumaan. Hienonna minttu ja valkosipulinkynsi. Sekoita ne jogurtin joukkoon. Mausta sitruunanmehulla, hunajalla, suolalla ja pippurilla. Lisää hyvin valunut kurkkuraaste. Nosta kastike kylmään maustumaan.
Sulata jauheliha pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Kypsennä sipulia pannussa tai mikroaaltouunissa tilkassa öljyä 1–2 minuuttia. Sekoita sipulit ja mausteet jauhelihan joukkoon tasaiseksi taikinaksi.
Muotoile taikinasta kostutetuin käsin 6 jauhelihapihviä (halkaisija noin 10 cm). Voitele pihvit öljyllä. Paista pihvit kuumassa pannussa tai parilalla 5–6 minuuttia välillä kääntäen.
Huuhdo ja valuta salaatinlehdet. Leikkaa tomaatit ja kuorittu punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Lämmitä pitaleivät parilalla, uunissa tai mikroaaltouunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa leivät auki taskuiksi. Täytä taskut lammaspihveillä, salaatinlehdillä, tomaatti- ja sipuliviipaleilla. Lusikoi päälle tsatsikia. Pane pitaleivät suodatinpusseihin tai lautasliinataskuihin. Tarjoa heti.
Vinkki! Tsatsiki sopii sellaisenaan myös kalan, broilerin tai lihan kastikkeeksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,7(23 arviota)
- 30 - 60 min4,6(7 arviota)
- alle 30 min2,7(3 arviota)
- 30 - 60 min2,1(7 arviota)
- 30 - 60 min4,8(4 arviota)
- yli 60 min4,6(8 arviota)
- yli 60 min3,5(15 arviota)
- 30 - 60 min2,0(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (13 arviota)
- jokke7 vuotta sittenen koskaansyö lampaanliha pitileipää