Arkiston aarre
Lammaspita
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Pitaleivät voi täyttää monenlaisilla eri täytteillä, mutta lammastäyte herkullisen tsatsikin kanssa on kokeilemisen arvoinen.
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 500 g karitsan jauhelihaa
- 1 (120 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl oreganoa
- 2 rkl öljyä
Tsatsiki
- 1/2 (150 g) kurkkua
- 1/2 dl tuoretta minttua
- n. 1/2 tl kuivattua minttua
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 dl Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl hunajaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Lisäksi
- 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia
- 3 Pirkka tomaattia
- 1 pieni (60 g) punasipuli
- 1 pkt (6 kpl/400 g) Pirkka pitaleipiä
Ravintosisältö
- Energia807 kJ / 193 kcal
- Rasva9 g
- josta tyydyttynyttä3,4 g
- Hiilihydraatit17,5 g
- josta sokereita4 g
- Proteiini9,5 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Valmista ensin tsatsiki. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja pane raaste siivilään valumaan. Hienonna minttu ja valkosipulinkynsi. Sekoita ne jogurtin joukkoon. Mausta sitruunanmehulla, hunajalla, suolalla ja pippurilla. Lisää hyvin valunut kurkkuraaste. Nosta kastike kylmään maustumaan.
- Sulata jauheliha pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Kypsennä sipulia pannussa tai mikroaaltouunissa tilkassa öljyä 1–2 minuuttia. Sekoita sipulit ja mausteet jauhelihan joukkoon tasaiseksi taikinaksi.
- Muotoile taikinasta kostutetuin käsin 6 jauhelihapihviä (halkaisija noin 10 cm). Voitele pihvit öljyllä. Paista pihvit kuumassa pannussa tai parilalla 5–6 minuuttia välillä kääntäen.
- Huuhdo ja valuta salaatinlehdet. Leikkaa tomaatit ja kuorittu punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Lämmitä pitaleivät parilalla, uunissa tai mikroaaltouunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa leivät auki taskuiksi. Täytä taskut lammaspihveillä, salaatinlehdillä, tomaatti- ja sipuliviipaleilla. Lusikoi päälle tsatsikia. Pane pitaleivät suodatinpusseihin tai lautasliinataskuihin. Tarjoa heti.
Vinkki! Tsatsiki sopii sellaisenaan myös kalan, broilerin tai lihan kastikkeeksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,49/kpl13,01/kgIlman Plussa-korttia 5,13/kpl (14,87/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,7(27 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(16 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min
- Arkiston aarre30–60 min2,2(10 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min2,7(3 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(8 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,8(4 arviota)
- 30–60 min4,3(8 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (13 arviota)
- jokke9 vuotta sittenen koskaansyö lampaanliha pitileipää