Arkiston aarre
Broileriborssikeitto
- Annosmäärä 8–10 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Ruokaisuutta borssikeittoon saat lisäämällä siihen perunaa ja broileria. Herkullisen keiton viimeistelee nokare vuohenmaitojuustolla maustettua ranskankermaa.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8–10 annosta
- n. 500 g Pirkka valkokaalia
- 3 (n. 400 g) Pirkka punajuurta (tuore)
- 2 (200 g) porkkanaa
- 3 (300 g) perunaa (keltainen pussi)
- 1 iso (100 g) Pirkka sipuli
- 1 rs (400 g) Pirkka kanan fileesuikaleita, maustamaton
- n. 1/2 tl suolaa
- 1 rkl öljyä
- 1 3/4 l vettä
- 4 rkl kasvisfondia
- 2 rkl (väkiviina)etikkaa
- 1 tl mustapippuria
- 3 rkl tuoretta meiramia hienonnettuna
Lisäksi
- 1 prk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)
- 1 rs (150 g) vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
- n. 2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia301 kJ / 72 kcal
- Rasva3,1 g
- josta tyydyttynyttä1,5 g
- Hiilihydraatit5,5 g
- josta sokereita3,2 g
- Proteiini4,7 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Suikaloi kaali. Kuori ja suikaloi punajuuret ja porkkanat. Paloittele kuoritut perunat. Kuori ja hienonna sipuli.
- Ruskista kattilassa broilerisuikaleet. Mausta ne suolalla. Lisää sipuli ja anna kuullottua. Kaada vesi ja fondi kattilaan. Kiehauta. Lisää kaali ja hauduta noin 10 minuuttia. Lisää kattilaan loput kasvikset ja hauduta vielä noin 20 minuuttia.
- Mausta keitto etikalla ja mustapippurilla. Ripottele meirami keiton pinnalle. Anna hautua vielä muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat juuri ja juuri kypsiä.
- Sekoita ranskankerma, tuorejuusto ja basilika kulhossa.Tarjoa keitto ranskankerma-vuohenjuustonokareen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −8 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/kgIlman Plussa-korttia 1,64/kpl (8,20/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,5(59 arviota)
- 30–60 min3,9(182 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,9(17 arviota)
- 30–60 min4,2(54 arviota)
- 15–30 min4,4(129 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(35 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(3 arviota)
- 30–60 min4,5(111 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (20 arviota)