Juures-juustokeitto
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Juuressosekeiton maku pyöristyy maukkaalla juustoraasteella. Keiton kyytipoikana maistuvat rapeat krutongit.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
4 (400 g) | perunaa tai |
3 (300 g) | porkkanaa tai |
1 (200 g) | palsternakka tai |
1 iso (125 g) | sipuli tai |
1 | valkosipulinkynsi hienonnettuna tai |
1 rkl | voita tai |
7 dl | vettä tai |
1 | kasvisliemikuutio tai |
3 dl (n. 100 g) | tai |
ripaus | mustapippuria tai |
tai |
Ravintosisältö
Energia | 308 kJ / 74 kcal |
Rasva | 3,3 g |
josta tyydyttynyttä | 1,9 g |
Hiilihydraatit | 7,1 g |
josta sokereita | 2,3 g |
Proteiini | 2,8 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori perunat, porkkanat, palsternakka, sipuli ja valkosipuli. Paloittele juurekset ja hienonna sipulit.
Kuullota porkkanoita, palsternakkaa, sipulia ja valkosipulia kattilassa voissa pari minuuttia. Lisää perunat, vesi sekä kasvisliemikuutio.
Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannen alla noin 15–20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää keittoon hienoksi raastettu juusto ja soseuta sileäksi. Lisää tarvittaessa vettä. Mausta pippurilla ja tarkista maku.
Tarjoa keiton kanssa halutessasi valkosipuli-persilja krutonkeja.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Muumi yleisperuna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Pirkka Parhaat vanha gouda 400g laktoositonHinta 6,99/kpl17,47/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Peruna sopivasti kiinteä harjattuHinta 0,75/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 0,99/kpl1,98/kg
- Palsternakka kotimainen pakattuHinta n. 0,71/kpl5,49/kg
- Palsternakka 500g luomu Suomi 1lkHinta 3,49/kpl6,98/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Plussa-etu −20 %Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaaPlussa-kortillaEtuhinta 1,16/kpl14,50/kgIlman Plussa-korttia 1,45/kpl (18,12/kg)
- Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaaHinta 3,49/kpl45,92/kg
- Valio Salaneuvos goudajuusto 350gHinta 5,55/kpl15,86/kg
- Hertta Gourmet 350g gouda juustoHinta 6,75/kpl19,29/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,4(13 arviota)
- 30 - 60 min3,8(185 arviota)
- 30 - 60 min3,9(201 arviota)
- 30 - 60 min3,7(108 arviota)
- 30 - 60 min3,8(62 arviota)
- 30 - 60 min4,2(139 arviota)
- 30 - 60 min3,7(52 arviota)
- 30 - 60 min4,1(87 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (53 arviota)