Kaali-kookoskeitto

Name: Kaali-kookoskeitto
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 purjo; 1 sipuli; 2 (n. 200 g) porkkanaa; 1 rkl öljyä; 700–800 g valkokaalia; 1 1/2 l vettä; 1 dl Pirkka kookoshiutaleita; 3 rkl kasvisfondia; 1 tl suolaa; 100 g Pirkka sulatejuustoa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Kookoksinen kaalikeitto yllättää!

Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

1	purjo tai
1	sipuli tai
2 (n. 200 g)	porkkanaa tai
1 rkl	öljyä tai
700–800 g	valkokaalia tai
1 1/2 l	vettä tai
1 dl	Pirkka kookoshiutaleita tai
3 rkl	kasvisfondia tai
1 tl	suolaa tai
100 g	Pirkka sulatejuustoa tai

Ravintosisältö

Energia	172 kJ / 41 kcal
Rasva	2,5 g
josta tyydyttynyttä	1,4 g
Hiilihydraatit	2,9 g
josta sokereita	2,4 g
Proteiini	1,3 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Hienonna purjo ja sipuli. Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi myös kaali.

Kiehauta purjoa, sipulia ja porkkanasuikaleita hetki öljyssä kattilassa. Lisää kaali, kookoshiutaleet, vesi, fondi ja suola. Anna keiton kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia.

Lisää sulatejuusto ja kuumenna, kunnes juusto on sulanut. Tarjoa keitto vastapaistettujen Pirkka kokojyväsämpylöiden tai patongin kanssa.

Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
Hinta 0,85/kpl
0,85/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka luomu valkokaali
Hinta n. 3,29/kpl
3,29/kg
Pirkka kookoshiutale 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka Kasvisfondi 180ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,50/2 kpl
15,28/l
Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (17,17/l)
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka maustamaton sulatejuusto 400g laktoositon
Hinta 4,35/kpl
10,87/kg
Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
Hinta n. 1,37/kpl
5,49/kg
Purjo ulkomainen
Hinta n. 1,00/kpl
3,99/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,95/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,09/kpl
2,18/kg
K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
Hinta 1,99/kpl
1,00/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Keräkaali
Hinta n. 1,95/kpl
1,39/kg
Sallinen Kookoshiutale 200g
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Meira Kookoshiutale 150g
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg
Maggi Kasvisliemi 500ml by Puljonki
Hinta 3,75/kpl
7,50/l
Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
Hinta 1,89/kpl
16,88/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka sulatejuustopala 250g laktoositon
Hinta 2,95/kpl
11,80/kg
Valio Koskenlaskija Ruoka 250 g maustamaton laktoositon
Hinta 3,39/kpl
13,56/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.