Kaali-kookoskeitto

Name: Kaali-kookoskeitto
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 purjo; 1 sipuli; 2 (n. 200 g) porkkanaa; 1 rkl öljyä; 700–800 g valkokaalia; 1 1/2 l vettä; 1 dl Pirkka kookoshiutaleita; 3 rkl kasvisfondia; 1 tl suolaa; 100 g Pirkka sulatejuustoa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Kookoksinen kaalikeitto yllättää!

Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

1	purjo tai
1	sipuli tai
2 (n. 200 g)	porkkanaa tai
1 rkl	öljyä tai
700–800 g	valkokaalia tai
1 1/2 l	vettä tai
1 dl	Pirkka kookoshiutaleita tai
3 rkl	kasvisfondia tai
1 tl	suolaa tai
100 g	Pirkka sulatejuustoa tai

Ravintosisältö

Energia	172 kJ / 41 kcal
Rasva	2,5 g
josta tyydyttynyttä	1,4 g
Hiilihydraatit	2,9 g
josta sokereita	2,4 g
Proteiini	1,3 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Hienonna purjo ja sipuli. Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Suikaloi myös kaali.

Kiehauta purjoa, sipulia ja porkkanasuikaleita hetki öljyssä kattilassa. Lisää kaali, kookoshiutaleet, vesi, fondi ja suola. Anna keiton kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia.

Lisää sulatejuusto ja kuumenna, kunnes juusto on sulanut. Tarjoa keitto vastapaistettujen Pirkka kokojyväsämpylöiden tai patongin kanssa.

Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Pirkka kookoshiutale 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
Hinta 1,89/kpl
16,88/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka maustamaton sulatejuusto 400g laktoositon
Hinta 4,35/kpl
10,87/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,95/kpl
3,79/kg
Sipuli peltokuivattu
Hinta n. 0,10/kpl
0,99/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Pirkka luomu valkokaali
Hinta n. 3,39/kpl
3,39/kg
Pirkka suomalainen valkokaalisuikale 200g
Hinta 1,69/kpl
8,45/kg
Meira Kookoshiutale 150g
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg
Sallinen Kookoshiutale 200g
Hinta 1,99/kpl
9,95/kg
Plussa-etu −20 %
Maggi Kasvisfondi 160g Pastöroitu kasvisliemi.
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,31/kpl
14,44/kg
Ilman Plussa-korttia 2,89/kpl (18,06/kg)
Plussa-etu −11 %
Pirkka Kasvisfondi 180ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,50/2 kpl
15,28/l
Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (17,17/l)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
La vache qui rit sulatejuusto 133g
Hinta 2,45/kpl
18,42/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.