Uunirosolli
Tämän rosollin juurekset kypsyvät maukkaiksi uunissa. Kermaviilikastiketta maustavat kaprikset, maustekurkku, hunaja ja pippuri.
- 12 annosta
- 30 - 60 min
- 90 kcal / annos (130g)
Ainekset
12 annosta
- 3-4(300 g)perunaa
- 3(300 g)porkkanaa
- 4(700 g)Pirkka punajuurta
- 1(100 g)sipuli
- 1/2tlsuolaa
- 1rklöljyä
- 1/4tlmustapippuria rouhittuna
- 2(à 180 g)omenaa (esim. Royal Gala)
Kastike
- 1/2dl(40 g)maustekurkkuviipaleita hienonnettuina
- 1rklkapriksia
- 1tljuoksevaa hunajaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
30 - 60 min- Kuori juurekset ja sipuli ja leikkaa reiluiksi kuutioiksi (2 cm x 2 cm).
- Levitä kukin kasvis omaan riviinsä leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Pirskottele pinnalle öljyä, mausta pippurilla ja suolalla.
- Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia, kääntele lastalla puolessa välissä.
- Kuori ja kuutioi omena. Sekoita rosollin ainekset keskenään ja laita esille tarjoilukulhoon. Tarjoa lämpimänä tai haaleana.
- Sekoita kermaviilin joukkoon kaprikset ja pieneksi hienonnettu maustekurkku. Mausta hunajalla ja mustapippurilla. Tarjoa kastike erikseen.
Kategoriat
Sesongit
Ravintosisältö perannos 130g100 g
- 90 kcal377 kJ
- Proteiinia2 g
- Hiilihydraatteja11 g
- Rasvaa4 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Kuulostaa maukkaalta, pitää kokeilla.
Uunirosolli vaikuttaa hyvältä.
olipas ihanaa..
Jo neljättä vuotta tehdään tavallisen rosollin asemesta uunirosollia, ja aina kaikki kehuvat! On ihan parasta!