Uunirosolli
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Tämän rosollin juurekset kypsyvät maukkaiksi uunissa. Kermaviilikastiketta maustavat kaprikset, maustekurkku, hunaja ja pippuri.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
12 annosta
3–4 (300 g) | perunaa tai |
3 (300 g) | porkkanaa tai |
4–5 (700 g) | punajuurta tai |
1 (100 g) | sipuli tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1 rkl | öljyä tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
1–2 (180 g) | omenaa (esim. Royal Gala) tai |
Kastike | |
---|---|
2 dl | tai |
1/2 dl (40 g) | maustekurkkuviipaleita hienonnettuina tai |
1 rkl | kapriksia tai |
1 tl | juoksevaa hunajaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 303 kJ / 73 kcal |
Rasva | 2,3 g |
josta tyydyttynyttä | 0,9 g |
Hiilihydraatit | 9,9 g |
josta sokereita | 6,9 g |
Proteiini | 1,6 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori perunat, juurekset ja sipuli ja leikkaa reiluiksi kuutioiksi (2 cm x 2 cm).
Levitä kukin kasvis omaan riviinsä leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Pirskottele pinnalle öljyä, mausta pippurilla ja suolalla.
Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia. Kääntele lastalla puolessa välissä.
Sekoita kermaviilin joukkoon kaprikset ja pieneksi hienonnettu maustekurkku. Mausta hunajalla ja mustapippurilla.
Kuori ja kuutioi omena. Sekoita rosollin ainekset keskenään ja laita esille tarjoiluvadille. Voit tarjota uunirosollin lämpimänä tai haaleana. Tarjoa kastike erikseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Peruna Annabelle kgHinta 1,29/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,16/kpl1,59/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka laktoositon kermaviili 200gHinta 0,49/kpl2,45/kg
- Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300gHinta 2,49/kpl8,30/kg
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,19/kpl34,00/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Peruna sopivasti kiinteä harjattuEtuhinta 0,20/kgnorm. 0,75/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lkHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Punajuuri SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,25/kg