BroilerigumboTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broilerigumbo

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Broilerigumbossa maistuvat mm. chili, kravokanmakkara ja chili. Hienonna broilerigumboon myös tuoretta timjamia ja tarjoa keitetyn riisin kanssa.
  • Laktoositon
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
1 rs (250 g)
 
tai
1 pkt (250 g)
 
tai
1
 
iso sipuli
tai
2–3
 
valkosipulinkynttä
tai
1
 
tai
2
 
tai
1
 
vihreä paprika
tai
1/2 dl
 
öljyä
tai
1/2 dl
 
vehnäjauhoja
tai
3 dl
 
vettä
tai
1 tlk (500 g)
 
tai
1
 
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
2
 
tai
1/2 dl
 
tuoretta timjamia hienonnettuna
tai

Valmistus

30 - 60 min

Ruskista broilerisuikaleet ja paloitellut makkarat paistokasarissa ja siirrä lautaselle.

Hienonna kuorittu sipuli, valkosipulinkynnet ja halkaistu chilipalko, josta on poistettu siemenet. Hienonna myös puhdistetut lehtisellerinvarret ja suikaloi paprika.

Kiehauta vehnäjauhot öljyssä ja anna ruskistua koko ajan sekoittaen. Lisää chili, sipulit ja lehtiselleri. Hauduta hetki.

Kaada kasariin vesi ja tomaattimurska. Mausta fondilla, mustapippurilla, suolalla ja laakerinlehdillä. Hauduta noin 5 minuuttia.

Lisää kasariin broileri- ja paprikasuikaleet sekä makkarapalat. Hauduta edelleen noin 15 minuuttia. Hienonna joukkoon tuoretta timjamia. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Paprika vihreä ulkomainen
    Hinta n. 1,00/kpl
    6,69/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,15/kpl
    2,15/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Plussa-etu −8 %
    Pirkka krakovanmakkara 250g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 6,00/2 kpl
    12,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,29/kpl
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Hinta 1,69/kpl
    33,80/kg
  • Pirkka tomaattimurska 500 g
    Hinta 0,69/kpl
    1,38/kg
  • Knorr FOND DU CHEF Kana-annosfondi 4 x 28 g
    Hinta 1,89/kpl
    16,88/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Hinta 0,79/kpl
    197,50/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Etuhinta 1,00/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,75/kpl
    0,88/kg
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,65/kpl
    1,83/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Pirkka Parhaat lammaskrakovanmakkara 190g
    Hinta 3,09/kpl
    16,26/kg
  • HK Maakarit Krakovan Wojtek 260g
    Etuhinta 4,99/kpl
    19,19/kg
    norm. 5,19/kpl
  • Petti hieno tomaattimurska 400g
    Hinta 1,69/kpl
    4,23/kg
  • Mutti tomaattimurska 400g
    Hinta 0,99/kpl
    2,47/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka kanafondi 180ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,50/2 kpl
    15,28/l
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl
  • Reformi Luomu Kanaliemivalmiste 88 g
    Hinta 2,15/kpl
    24,43/kg
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    297,50/kg
  • Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
    Hinta 1,15/kpl
    287,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (30 arviota)

  • eden
    2 vuotta sitten
    tosi hyvä! moneen kertaan tullut tehtyä!
  • Lunaatti
    3 vuotta sitten
    Onnistuu joka kerta ja maistuu vieraille! Krakovanmakkaran tilalle voi laittaa myös chorizoa.