Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Broilerigumbo
- 5 annosta
- 30 - 60 min
- 315 kcal / annos (260g)
Ainekset
5 annosta
- 1rs(250 g)Pirkka maustamattomia broilerin fileesuikaleita
- 1pkt(250 g)Pirkka krakovanmakkaraa
- 1iso sipuli
- 2-3valkosipulinkynttä
- 1vihreä paprika
- 1/2dlöljyä
- 1/2dlvehnäjauhoja
- 3dlvettä
- 1tlk(500 g)Pirkka tomaattimurskaa
- 1Knorr Fond "du Chef" kana- tai kasvisannosfondi
- 1/2tlmustapippuria
- 1/2tlsuolaa
- 1/2dltuoretta timjamia hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Ruskista broilerisuikaleet ja paloitellut makkarat paistokasarissa ja siirrä lautaselle.
- Hienonna kuorittu sipuli, valkosipulinkynnet ja halkaistu chilipalko, josta on poistettu siemenet. Hienonna myös puhdistetut lehtisellerinvarret ja suikaloi paprika.
- Kiehauta vehnäjauhot öljyssä ja anna ruskistua koko ajan sekoittaen. Lisää chili, sipulit ja lehtiselleri. Hauduta hetki.
- Kaada kasariin vesi ja tomaattimurska. Mausta fondilla, mustapippurilla, suolalla ja laakerinlehdillä. Hauduta noin 5 minuuttia.
- Lisää kasariin broileri- ja paprikasuikaleet sekä makkarapalat. Hauduta edelleen noin 15 minuuttia. Hienonna joukkoon tuoretta timjamia. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Ravintosisältö perannos 260g100 g
- 315 kcal1 320 kJ
- Proteiinia24 g
- Hiilihydraatteja9 g
- Rasvaa20 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi