Talvinen kana-kasvispata
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Kokonainen broileri sopii paloiteltuna myös pataruokiin. Juurekset ja lehtikaali tuovat väriä tähän lämmittävään talviseen pataan.
- Laktoositon
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 (n. 1,4 kg) maustettu uunibroileri
- 2 rkl öljyä tai voita
- 2 sipulia
- 5 valkosipulinkynttä
- 2–3 (300 g) porkkanaa
- 1 (n. 300 g) palsternakka
- 1–2 (350 g) lanttua
- 100 g lehtikaalia
- 1 appelsiini
- 6–7 dl vettä
- 1 Knorr Fond "du Chef" kana-annosfondi
- 2 tl timjamia
- 1/2 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia736 kJ / 176 kcal
- Rasva10,5 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit6,2 g
- josta sokereita4,9 g
- Proteiini13,5 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Huuhtele broileri ja kuivaa hyvin. Paloittele broileri 10–12 palaan. Väännä jalat nivelistään ja irroita veitsellä tai saksilla. Irrota koipipala reisipalasta. Irrota siivet. Leikkaa selkäranka saksilla pois. Halkaise rintaosa ja paloittele se neljään osaan. Paloittele myös selkäosa. Ruskista broileripalat rasvassa. Nosta sivuun.
- Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja lohko porkkanat sekä palsternakka reilun kokoisiksi paloiksi. Kuori myös lanttu ja paloittele se. Poista lehtikaalista lehtiruoti ja suikaloi lehdet. Kuori appelsiinista kolme ohutta kuorisuikaletta.
- Kuullota sipulit isossa padassa tai kattilassa. Lisää vesi, kanafondi, mausteet ja appelsiinin kuoriviipaleet. Nosta broilerit pataan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää juurekset.
- Hauduta pataa hiljalleen ilman kantta noin 30 minuuttia, kunnes broileri on kypsää ja kasvikset pehmenneet. Lisää lehtikaali ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Tarjoa perunasoseen tai keitettyjen ohrasuurimoiden kanssa.
Broilerin paloittelu: Väännä jalat nivelistään ja irroita veitsellä tai saksilla. Irrota koipipala reisipalasta. Irroita siivet. Leikkaa selkäranka saksilla pois. Halkaise rintaosa ja paloittele se neljään osaan. Paloittele myös selkäosa. Vinkki! Selkärangasta ja siivistä voit valmistaa kanalientä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(56 arviota)
- yli 60 min3,7(64 arviota)
- 30–60 min4,5(10 arviota)
- yli 60 min3,7(113 arviota)
- yli 60 min3,3(70 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(58 arviota)
- 30–60 min3,3(29 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(32 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (53 arviota)