Omenainen kanapataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenainen kanapata

Omenainen kanapata on herkullinen viikonloppuruoka, joka maistuu erityisen hyvältä viilenevinä iltoina. Tarjoa esimerkiksi riisin kanssa.

  • 5 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

5 annosta
    • 1pkt(1 kg)Kariniemen kananpojan fileepihvejä, valkosipuli
    • 1rklPirkka rypsiöljyä
    • 1pkt(170 g)HK Amerikan pekonia
    • 1valkosipulinkynsi
    • 2dlvettä
    • 1Knorr Fond "du Chef" kana-annosfondi
    • 2laakerinlehteä
    • 2rkltuoretta timjamia hienonnettuna
    • 3(600 g)hapahkoa omenaa (kotimainen tai Jonagold)
    • rouhaisu mustapippuria myllystä

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja lohko salottisipulit neljään osaan. Viipaloi valkosipuli ja suikaloi pekoni.
  2. Nosta broilerin fieepihvit pois marinadista.
  3. Kuumenna paistokasari tai laakea pata ja ruskista broilerin fileepihvit öljysssä muutamassa erässä. Siirrä fileepihvit odottamaan lautaselle. Ruskista seuraavaksi pekonit. Lisää sipulit, ja pienennä lämpöä.
  4. Siirrä ruskistetut fileepihvit paistokasariin tai pataan pekonien ja sipulien joukkoon.
  5. Lisää pataan siideri, vesi ja annosfondi, laakerinlehdet sekä ruokalusikallinen timjamilla.
  6. Kuumenna pata kiehuvaksi ja jätä pata porisemaan miedolle lämmölle noin 15 minuutiksi kannenn alle. Pese ja kuutioi sillä välin omenat reiluiksi kuutioiksi.
  7. Lisää omenat kanapataan ja keitä vielä toiset 15 minuuttia välillä sekoitellen. Mausta lopuksi mustapippurilla sekä koristele timjamilla.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Vikkelät kanan fileepihvi hunajamarinoitu 3kpl/520g
    Pirkka Vikkelät kanan fileepihvi hunajamarinoitu 3kpl/520g
    5,29/kpl10,17/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    2,15/kpl14,33/kg
  • HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    2,09/kpl12,29/kg
  • Pirkka salottisipuli 350g 2 lk
    Pirkka salottisipuli 350g 2 lk
    1,69/kpl4,83/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Salottisipuli ulkomainen
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    1,69/kpl4,83/kg
  • Pirkka Parhaat Cidre Brut Rose 4,5% 0,33l
    Pirkka Parhaat Cidre Brut Rose 4,5% 0,33l
    Vain myymälästä
    2,89/kpl8,45/l
  • Pirkka Dry Apple siideri 4,7% 0,5l
    Pirkka Dry Apple siideri 4,7% 0,5l
    Vain myymälästä
    2,49/kpl4,68/l
  • Pirkka kuiva omenasiideri 4,7% 0,4l
    Pirkka kuiva omenasiideri 4,7% 0,4l
    Vain myymälästä
    2,29/kpl5,22/l