Broileriratatouille

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Perinteinen ranskalainen kasvispata ratatouille muuttuu ruokaisammaksi kun paistat joukkoon broileria. Padan kanssa maistuu tuore leipä.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 rs (300 g)	broilerin fileesuikaleita, hunajamarinoitu tai
1	sipuli tai
2	valkosipulinkynttä tai
2 rkl	öljyä tai
1	keltainen paprika tai
1	vihreä paprika tai
1	pieni kesäkurpitsa tai
1	pieni munakoiso tai
4	tomaattia tai
1/2 tl	suolaa tai
	mustapippuria tai
1/2 dl	vettä tai
2 rkl	sitruunanmehua tai
1 tl	basilikaa tai
	tuoreita yrttejä tai

Ravintosisältö

Energia	225 kJ / 54 kcal
Rasva	2,8 g
josta tyydyttynyttä	0,3 g
Hiilihydraatit	2,9 g
josta sokereita	2,7 g
Proteiini	3,2 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Viipaloi sipuli ja valkosipulinkynnet. Suikaloi paprikat. Paloittele kesäkurpitsa ja munakoiso reiluiksi palasiksi. Lohko tomaatit.

Ruskista broilerisuikaleet paistokasarissa ja siirrä lautaselle. Kaada paistokasariin öljyä ja kiehauta siinä sipulit ja valkosipulit. Lisää pataan paprikasuikaleet, kesäkurpitsat ja munakoisot. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vesi.

Pane kansi padan päälle ja hauduta noin 10 minuuttia. Lisää tomaattilohkot, sitruunanmehu, basilika ja broilerisuikaleet. Anna kiehua vielä hiljalleen 10 minuuttia kannen alla. Lisää pinnalle runsaasti silputtuja tuoreita yrttejä. Tarjoa rapean leivän kanssa.

Kariniemen Kananpojan Fileesuikale hunaja 300g
Hinta 3,69/kpl
12,30/kg
Paprika keltainen pakattu kg
Hinta n. 1,12/kpl
7,49/kg
Paprika vihreä ulkomainen
Hinta n. 0,94/kpl
6,29/kg
Munakoiso ulkomainen
Hinta n. 2,31/kpl
7,69/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Santa Maria Basilika, pussi 6g
Hinta 0,95/kpl
158,33/kg
Pysyvästi edullinen
Kariniemen kananpojan fileesuikale 450g hunajamarinadissa
Hinta 4,95/kpl
11,00/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Paprika keltainen ulkomainen
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 1,07/kpl
4,29/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 5,49/kpl
21,96/kg
Tomaatti Dunne Marzano 230g Suomi 1lk
Hinta 3,89/kpl
16,91/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Plussa-etu −20 %
Meira Basilika 7g pussi
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,60/kpl
85,71/kg
Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (107,14/kg)
Pirkka basilika 8g
Hinta 0,65/kpl
81,25/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.