Broilerileikkeet

Name: Broilerileikkeet
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 broilerin rintafileetä; öljyä; suolaa; sitruunapippuria; sitruunalohkoja; 1 ps Pirkka bearnaise-kastikeaineksia

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton

Broilerileikkeet syntyvät broilerin rintafileistä, jotka nuijitaan ja maustetaan mm. suolalla, pippurilla ja sitruunalla. Tarjoa bearnaisekastikkeen kera.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
4	broilerin rintafileetä tai
	öljyä tai
	suolaa tai
	sitruunapippuria tai
	sitruunalohkoja tai
1 ps	Pirkka bearnaise-kastikeaineksia tai

Ravintosisältö

Energia	475 kJ / 114 kcal
Rasva	2,8 g
josta tyydyttynyttä	1,1 g
Hiilihydraatit	0,4 g
josta sokereita	0,1 g
Proteiini	21,5 g
Suola	0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Nuiji broilerin rintafileet muovien välissä ohuiksi leikkeiksi. Ruskista kuumassa pannussa öljyssä molemmin puolin. Ripottele leikkeille ripaus suolaa ja pippuria.

Valmista bearnaisekastike pussin ohjeen mukaan. Tarjoa leikkeet keitetyn riisin tai perunoiden, salaatin ja kastikkeen kanssa.

Vinkki: Vielä helpommalla pääset, jos käytät fileepihvejä, jotka on jo valmiiksi nuijittu.

Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
Hinta 7,25/kpl
14,50/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Luomu sitruunapippuri 52g
Hinta 2,09/kpl
40,19/kg
Pirkka Bearnaisekastikeaines 30g
Hinta 0,89/kpl
29,67/kg
Pirkka Vikkelät kanan fileeviipale maustamaton 300g
Hinta 5,35/kpl
17,83/kg
Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
Hinta 7,99/kpl
13,32/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka sitruunapippuri 35g mausteseos, ei lisättyä suolaa
Hinta 0,65/kpl
18,57/kg
Pirkka sitruunapippurimylly 150g
Hinta 4,29/kpl
28,60/kg
Sitruuna luomu
Hinta n. 1,69/kpl
9,95/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.