Kirjolohikääryleet

Name: Kirjolohikääryleet
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (700–800 g) nahallinen kirjolohifilee; n. 3/4 tl suolaa; n. 1/2 tl sitruunapippuria; n. 150 g Pirkka ruohosipulituorejuustoa; 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste); nippu tilliä; 2 dl kuohu- tai ruokakermaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Herkulliset kirjolohirullat ovat arkiruokaa parhaimmillaan! Tarjoa kalarullat perunoiden kanssa.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

1 (700–800 g)	nahallinen kirjolohifilee tai
n. 3/4 tl	suolaa tai
n. 1/2 tl	sitruunapippuria tai
n. 150 g	Pirkka ruohosipulituorejuustoa tai
1 ps (180 g)	Pirkka katkarapuja (pakaste) tai
nippu	tilliä tai
2 dl	kuohu- tai ruokakermaa tai

Ravintosisältö

Energia	806 kJ / 193 kcal
Rasva	14,6 g
josta tyydyttynyttä	7 g
Hiilihydraatit	1,5 g
josta sokereita	1,3 g
Proteiini	14 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa kirjolohifilee vinottain ohuiksi viipaleiksi graavikalan tapaan. Levitä viipaleet työlaudalle. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Annostele viipaleille nokare tuorejuustoa pikkulusikalla ja asettele juuston päälle katkarapuja. Jätä muutama katkarapu koristeeksi. Hienonna juuston ja katkarapujen päälle tilliä.

Kääri viipaleet tiiviisti rullalle ja lado rullat laakeaan vuokaan vieri viereen. Kaada vuokaan kerma tai ruokakerma.

Kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia. Koristele hienonnetulla tillillä ja katkaravuilla. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Plussa-etu −20 %
Meira Sitruunapippuri 32g suolaton
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,79/kpl
24,69/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (30,94/kg)
Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
9,94/kg
Plussa-etu
Pirkka katkaravut 250-350 kpl /180g kuorittu MSC pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 7,00/2 kpl
19,44/kg
Ilman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Hinta 32,90/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka sitruunapippuri 35g mausteseos, ei lisättyä suolaa
Hinta 0,65/kpl
18,57/kg
Meira Sitruunapippuri 45g ston tlk
Hinta 2,09/kpl
46,44/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Plussa-etu
Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
7,50/l
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,15/kpl
5,75/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.