Kirjolohikääryleet

Name: Kirjolohikääryleet
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (700–800 g) nahallinen kirjolohifilee; n. 3/4 tl suolaa; n. 1/2 tl sitruunapippuria; n. 150 g Pirkka ruohosipulituorejuustoa; 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste); nippu tilliä; 2 dl kuohu- tai ruokakermaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Herkulliset kirjolohirullat ovat arkiruokaa parhaimmillaan! Tarjoa kalarullat perunoiden kanssa.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

1 (700–800 g)	nahallinen kirjolohifilee tai
n. 3/4 tl	suolaa tai
n. 1/2 tl	sitruunapippuria tai
n. 150 g	Pirkka ruohosipulituorejuustoa tai
1 ps (180 g)	Pirkka katkarapuja (pakaste) tai
nippu	tilliä tai
2 dl	kuohu- tai ruokakermaa tai

Ravintosisältö

Energia	813 kJ / 194 kcal
Rasva	14,7 g
josta tyydyttynyttä	7 g
Hiilihydraatit	1,5 g
josta sokereita	1,3 g
Proteiini	14,4 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa kirjolohifilee vinottain ohuiksi viipaleiksi graavikalan tapaan. Levitä viipaleet työlaudalle. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Annostele viipaleille nokare tuorejuustoa pikkulusikalla ja asettele juuston päälle katkarapuja. Jätä muutama katkarapu koristeeksi. Hienonna juuston ja katkarapujen päälle tilliä.

Kääri viipaleet tiiviisti rullalle ja lado rullat laakeaan vuokaan vieri viereen. Kaada vuokaan kerma tai ruokakerma.

Kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia. Koristele hienonnetulla tillillä ja katkaravuilla. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Luomu sitruunapippuri 52g
Hinta 2,09/kpl
40,19/kg
Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
Hinta 1,99/kpl
11,06/kg
Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
Hinta 4,29/kpl
23,83/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
Hinta 2,75/kpl
5,50/l
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Hinta 29,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka sitruunapippuri 35g mausteseos, ei lisättyä suolaa
Hinta 0,65/kpl
18,57/kg
Pirkka sitruunapippurimylly 150g
Hinta 4,29/kpl
28,60/kg
Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakaste
Hinta 10,75/kpl
26,88/kg
Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
Hinta 3,99/kpl
22,17/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
Hinta 1,15/kpl
5,75/l
Valio kuohukerma 0,5 l
Hinta 4,09/kpl
8,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.