Kariniemen kananpojan rintaleike

Name: Kariniemen kananpojan rintaleike
Total time: 60 min
Yield: 3 annosta
Ingredients: 1 rs (3 kpl) Kariniemen kananpojan rintaleike; 7 valkosipulinkynttä; mustapippuria; 1/2 tl merisuolaa; 5 rkl oliiviöljyä; 2 tuoretta rosmariinin oksaa; 2 rkl persiljaa hienonnettuna; peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä; 1 sitruuna

Annosmäärä3 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Broilerileikkeet maustetaan valkosipulilla, inkiväärillä, sitruunalla ja yrteillä.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

3 annosta

1 rs (3 kpl)	Kariniemen kananpojan rintaleike tai
7	valkosipulinkynttä tai
	mustapippuria tai
1/2 tl	merisuolaa tai
5 rkl	oliiviöljyä tai
2	tuoretta rosmariinin oksaa tai
2 rkl	persiljaa hienonnettuna tai
	peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä tai
1	sitruuna tai

Ravintosisältö

Energia	727 kJ / 174 kcal
Rasva	13,2 g
josta tyydyttynyttä	2 g
Hiilihydraatit	1,4 g
josta sokereita	0,5 g
Proteiini	11,5 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ota rintaleikkeet huoneenlämpöön hyvissä ajoin, noin tunti ennen valmistusta.

Aseta rintafileet uunivuokaan. Murskaa valkosipulin kynnet (kuorineen) kevyesti veitsen lappealla puolella ja lisää vuokaan. Lisää mausteet, oliiviöljy ja tuoreet yrtit. Raasta inkivääri joukkoon. Sekoita hyvin.

Paista 200 asteessa 20 minuuttia.

Ota vuoka hetkeksi ulos uunista. Viipaloi pesty sitruuna ohuiksi renkaiksi ja asettele renkaat kanojen päälle. Laita vuoka takaisin uuniin 20–25 minuutiksi.

Tarjoile raikkaan vihersalaatin kanssa.

Pirkka suomalainen kanan fileeviipale maustamaton 300g
Hinta 4,99/kpl
16,63/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Oksasen puutarha Rosmariini 20g Suomi
Hinta 3,95/kpl
197,50/kg
Jyväbroiler Broilerin Filee Naturelli 320 g
Hinta 4,85/kpl
15,16/kg
Pirkka suomalainen kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
Hinta 6,89/kpl
13,78/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Jozo Le Saunier de Camargue Fleur de Sel merisuola 125g
Hinta 3,29/kpl
26,32/kg
Jozo Le Saunier de Camargue Hieno merisuola sirotin 250g
Hinta 2,79/kpl
11,16/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 3,95/kpl
197,50/kg
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Inkivääri luomu
Hinta n. 1,49/kpl
9,95/kg
Inkivääri
Etuhinta n. 0,89/kpl
5,95/kg
norm. n. 1,19/kpl (7,95/kg)
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.