Lämmin broileri-sinihomejuustosalaatti

• 1 rs (450 g) 1 rs (450 g) Pirkka kanasuikaleita, hunajamarinoitu
• 3–4 3–4 tomaattia
• 1 pkt (125 g) 1 pkt (125 g) Pirkka sinihomejuustoa
• 1 ruukku 1 ruukku tammenlehtisalaattia
• ½–1 kerää ½–1 kerää jäävuorisalaattia
• 1 dl 1 dl Pirkka pekaanipähkinöitä

Kastike

• 1 dl 1 dl Pirkka appelsiinitäysmehua
• ½ dl ½ dl öljyä
• 1 rkl 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa
• 2 tl 2 tl sokeria
• ½–1 tl ½–1 tl sitruunapippuria
• (suolaa)