Broileripihvit ja tatti-kasviskastike

Name: Broileripihvit ja tatti-kasviskastike
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 rs (n. 700 g) broilerin minuuttipihvejä, marinoitu; 1–2 rkl Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta paistamiseen; 1 ps (25 g) Pirkka kuivattuja tatteja; 1 1/2 dl vettä; 2 (200 g) sipulia; 2 (200 g) porkkanaa; 1 (300 g) kesäkurpitsa; 1 rkl Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta; 2 1/2 dl Flora Kuohu -kasvirasvasekoitetta; 1 tl suolaa; 1/2–1 tl rosmariinia; ripaus mustapippuria; tuoretta rosmariinia

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Broileripihvien kanssa maistuu herkullinen tatti-kasviskastike. Mausta kastike rosmariinilla ja tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.

Ainekset

6 annosta

Kastike
1 rs (n. 700 g)	broilerin minuuttipihvejä, marinoitu tai
1–2 rkl	Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta paistamiseen tai
1 ps (25 g)	Pirkka kuivattuja tatteja tai
1 1/2 dl	vettä tai
2 (200 g)	sipulia tai
2 (200 g)	porkkanaa tai
1 (300 g)	kesäkurpitsa tai
1 rkl	Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta tai
2 1/2 dl	Flora Kuohu -kasvirasvasekoitetta tai
1 tl	suolaa tai
1/2–1 tl	rosmariinia tai
ripaus	mustapippuria tai
Koristeeksi
	tuoretta rosmariinia tai

Valmistus

30 - 60 min

Liota kuivattuja sieniä 1/2–1 tuntia kylmässä vedessä. (Voit panna sienet likoamaan jo edellisenä iltana.) Valuta ja hienonna sienet. Ota liotusvesi talteen. Hienonna kuoritut sipulit. Leikkaa kuoritut porkkanat ohuiksi vinoviipaleiksi. Halkaise kesäkurpitsa pitkittäin puoliksi ja viipaloi puolikkaat.

Kuullota sipulit ja porkkanat rasvassa. Lisää pannulle sienet ja sekoittele pari minuuttia. Kääntele kesäkurpitsat joukkoon. Kaada joukkoon sienien liotusvesi ja kasvirasvasekoite. Hauduta noin 5 minuuttia. Mausta suolalla, rosmariinilla ja pippurilla.

Kypsennä broilerit pakkauksen ohjeen mukaan pannulla paistamalla. Nosta broilerit lämmitetylle vadille ja koristele tuoreella rosmariinilla. Tarjoa lisäksi perunoita.

Kariniemen kananpojan minuuttipihvi 760g hunaja
Hinta 10,95/kpl
14,41/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,55/kpl
3,10/l
Pirkka kuivattu herkkutatti 25 g
Hinta 6,19/kpl
247,60/kg
Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Oksasen puutarha Rosmariini 20g Suomi
Hinta 3,95/kpl
197,50/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Kariniemen kananpojan minuuttipihvi yrtti-valkosipuli 350g
Hinta 4,99/kpl
14,26/kg
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,99/kpl
5,98/l
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 0,89/kpl
1,78/kg
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,00/kpl
3,99/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 0,72/kpl
2,89/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Järvikylä Rosmariini rasia 20g
Hinta 3,95/kpl
197,50/kg
Järvikylä rosmariini rkk FI
Hinta 4,99/kpl
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.