Meetvurstibroileri vihannespedillä

Name: Meetvurstibroileri vihannespedillä
Yield: 3–4 annosta
Ingredients: 1 pkt (n. 500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton; n. 8 viipaletta meetvurstia; 4–5 kpl Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja; muutama oksa tuoretta rosmariinia tai 1 tl kuivattua; 1 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 2 rkl Pirkka juoksevaa margariinia; 3 kpl (500–600 g) erivärisiä paprikoita; n. 300 g kesäkurpitsaa; 2 valkosipulinkynttä; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 2 rkl oliiviöljyä; rucolasalaattia; lohkoperunoita tai tagliatellea

Annosmäärä3–4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Meetvurstibroileri vihannespedillä maistuu niin arkena kuin viikonloppuna.

Ainekset

3–4 annosta

Uunivihannekset
1 pkt (n. 500 g)	Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton tai
n. 8 viipaletta	meetvurstia tai
4–5 kpl	Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja tai
muutama oksa	tuoretta rosmariinia tai 1 tl kuivattua tai
1 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
2 rkl	Pirkka juoksevaa margariinia tai
3 kpl (500–600 g)	erivärisiä paprikoita tai
n. 300 g	kesäkurpitsaa tai
2	valkosipulinkynttä tai
1/2 tl	suolaa tai
1/4 tl	mustapippuria tai
2 rkl	oliiviöljyä tai
Lisäksi
	rucolasalaattia tai
	lohkoperunoita tai tagliatellea tai

Valmistus

30 - 60 min

Ota liha huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen valmistusta.

Halkaise paprikat ja poista siemenet. Paloittele paprikat ja kesäkurpitsat haarukkapaloiksi ja levitä tilavaan uunivuokaan. Hienonna joukkoon valkosipulinkynnet ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. Lorauta päälle öljyä ja sekoita. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Halkaise fileet viiltämällä terävällä veitsellä toisesta sivusta ja täytä tasku parilla meetvurstiviipaleella, aurinkokuivatulla tomaatilla sekä rosmariininoksalla. Sulje tasku cocktailtikuilla ja ruskista fileet pannulla juoksevassa margariinissa molemmin puolin. Ripottele pintaan suolaa ja pippuria ja siirrä taskut uunivuokaan vihannesten päälle.

Kypsennä uunissa vielä noin 20 minuuttia fileiden paksuudesta riippuen. Tarjoa lisäksi lohkoperunoita tai tagliatellea ja huuhdottua rucolaa.

Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
7,25/kpl
14,50/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
2,95/kpl
31,05/kg
Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
8,25/kpl
13,75/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
0,67/kpl
2,69/kg
Kesäkurpitsa luomu
1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka lohkoperuna 500 g pakaste
1,65/kpl
3,30/kg
Pirkka maustettu lohkoperuna 450g pakaste
1,65/kpl
3,67/kg
Oolannin kuoreton lohkoperuna 750g pakaste
3,75/kpl
5,00/kg
Makuliha Ventricina salami, 6
42,90/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka luomu rucola 65g
2,19/kpl
33,69/kg
Rucola 70g
1,79/kpl
25,57/kg
Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
1,89/kpl
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
2,79/kpl
27,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaatti valkosipuliöljyssä 330g/200g
3,99/kpl
19,95/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
0,50/kpl
9,95/kg
Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
1,65/kpl
16,50/kg
Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka paprika 300 g / 2 kpl 1lk
2,99/kpl
9,97/kg
Paprika värilajitelma 400g 1lk
3,99/kpl
9,98/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
1,99/kpl
3,98/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
3,09/kpl
6,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.