Hyppää sisältöön
Lihavartaat ja marinoidut vihannekset Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lihavartaat ja marinoidut vihannekset

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tarjoa lihavartaat marinoitujen grillivihannesten kanssa. Helppoa ja herkullista grilliruokaa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
  • 4 kpl (n. 500 g) naudan ulkofileelehtipihvejä
  • öljyä
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • puisia varrastikkuja

Marinoidut grillivihannekset

  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 keltainen paprika
  • 1 punasipuli
  • 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä
  • 4 luumutomaattia
  • 2–3 rkl öljyä
  • 1 sitruuna (suikaloitu kuori ja mehu)
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 1 tl basilikaa

Ravintosisältö

  • Energia
    349 kJ / 83 kcal
  • Rasva
    3,3 g
  • josta tyydyttynyttä
    0,7 g
  • Hiilihydraatit
    4,4 g
  • josta sokereita
    4,2 g
  • Proteiini
    7,9 g
  • Suola
    0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ota liha jääkaapista huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsentämistä. Leikkaa lehtipihvit 2–3 sentin suikaleiksi. Kiedo suikaleet liotettuihin varrastikkuihin. Voitele vartaat öljyllä. Kypsennä grillissä tai parilassa 5–7 minuuttia välillä käännellen. Mausta vartaat suolalla ja pippurilla.
  2. Leikkaa kesäkurpitsa noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Paloittele paprikat ja lohko sipuli. Halkaise herkkusienet ja tomaatit. Sekoita vihannesten joukkoon öljy. Kypsennä vihannekset grillissä tai parilalla.
  3. Suikaloi tai raasta sitruunan kuori karkeaksi raasteeksi. Purista sitruunasta mehu. Mausta mehu hunajalla, suolalla, mustapippurilla ja basilikalla.
  4. Sekoita kypsien, kuumien vihannesten joukkoon maustettu sitruunanmehu ja kuorisuikaleet. Kaada vihannekset tarjoiluvadille ja nosta päällimmäiseksi grillatut tomaatinpuolikkaat. Tarjoa vartaiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (3 arviota)