Välimerelliset ratatouillevartaat ja raikkaan sitruunaiset kanavartaat valmistuvat grillissä yhtä aikaa. Tarjoa vartaiden kanssa helppoa tomaattikastiketta.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Ota paistileikkeet huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen valmistusta. Jos käytät puisia varrastikkuja, laita ne veteen likoamaan.
Sekoita isossa kulhossa keskenään öljy, yrttiseos, basilika ja suola.
Poista paprikoista kanta ja siemenet. Paloittele paprikat. Leikkaa munakoisot ja kesäkurpitsat kuutioiksi. Lohko kuoritut punasipulit. Laita kasvikset kulhoon ja kääntele yrttiöljyssä. Pujota kasvikset vartaisiin.
Leikkaa paistileikkeet paloiksi ja pujota vartaisiin.
Grillaa vartaita 10–15 minuuttia välillä käännellen.
Soseuta yrttitomaattimurska, basilika ja paloitellut valkosipulinkynnet sauvasekoittimella. Mausta kastike suolalla, sokerilla ja mustapippurilla. Tarjoa kastike vartaiden kanssa kylmänä tai lämmitä se nopeasti kattilassa ennen tarjoamista.
Voit myös kypsentää vartaat uunissa grillivastuksilla 250 asteessa. Kypsennä kasvisvartaita 15–20 minuuttia ja kanavartaita 13–14 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.