Kanavartaat ja ratatouillevartaat

Name: Kanavartaat ja ratatouillevartaat
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (350 g) Pirkka kanan paistileikkeitä, välimeri; 1 rkl rypsiöljyä; 1/2 dl rypsiöljyä; 2 tl Pirkka provencale yrttiseosta; 1 tl kuivattua basilikaa; 3/4 tl suolaa; 2 (n. 450 g) punaista paprikaa; 1 (350 g) munakoiso; 1 (300 g) kesäkurpitsa; 2 (200 g) punasipulia; 1 tlk (390 g) Pirkka yrttitomaattimurskaa; 1/2 ruukkua tuoretta basilikaa; 1 valkosipulinkynsi; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl sokeria; 1/4 tl mustapippuria; 22 puista tai metallista varrastikkua

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Välimerelliset ratatouillevartaat ja raikkaan sitruunaiset kanavartaat valmistuvat grillissä yhtä aikaa. Tarjoa vartaiden kanssa helppoa tomaattikastiketta.

Laktoositon
Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Kanavartaat
1 rs (350 g)	Pirkka kanan paistileikkeitä, välimeri tai
1 rkl	rypsiöljyä tai
Ratatouillevartaat
1/2 dl	rypsiöljyä tai
2 tl	Pirkka provencale yrttiseosta tai
1 tl	kuivattua basilikaa tai
3/4 tl	suolaa tai
2 (n. 450 g)	punaista paprikaa tai
1 (350 g)	munakoiso tai
1 (300 g)	kesäkurpitsa tai
2 (200 g)	punasipulia tai
Helppo tomaattikastike
1 tlk (390 g)	Pirkka yrttitomaattimurskaa tai
1/2 ruukkua	tuoretta basilikaa tai
1	valkosipulinkynsi tai
3/4 tl	suolaa tai
1/2 tl	sokeria tai
1/4 tl	mustapippuria tai
Lisäksi
22	puista tai metallista varrastikkua tai

Ravintosisältö

Energia	381 kJ / 91 kcal
Rasva	5,3 g
josta tyydyttynyttä	0,6 g
Hiilihydraatit	5,5 g
josta sokereita	4,7 g
Proteiini	4,2 g
Suola	0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota paistileikkeet huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen valmistusta. Jos käytät puisia varrastikkuja, laita ne veteen likoamaan.

Sekoita isossa kulhossa keskenään öljy, yrttiseos, basilika ja suola.

Poista paprikoista kanta ja siemenet. Paloittele paprikat. Leikkaa munakoisot ja kesäkurpitsat kuutioiksi. Lohko kuoritut punasipulit. Laita kasvikset kulhoon ja kääntele yrttiöljyssä. Pujota kasvikset vartaisiin.

Leikkaa paistileikkeet paloiksi ja pujota vartaisiin.

Grillaa vartaita 10–15 minuuttia välillä käännellen.

Soseuta yrttitomaattimurska, basilika ja paloitellut valkosipulinkynnet sauvasekoittimella. Mausta kastike suolalla, sokerilla ja mustapippurilla. Tarjoa kastike vartaiden kanssa kylmänä tai lämmitä se nopeasti kattilassa ennen tarjoamista.

Voit myös kypsentää vartaat uunissa grillivastuksilla 250 asteessa. Kypsennä kasvisvartaita 15–20 minuuttia ja kanavartaita 13–14 minuuttia.

Pirkka provencale 9g yrttiseos
Hinta 0,69/kpl
76,67/kg
Santa Maria Basilika, pussi 6g
Hinta 0,95/kpl
158,33/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka munakoiso 300g Alankomaat 1lk
Hinta 1,59/kpl
5,30/kg
Plussa-etu −20 %
Pirkka yrttitomaattimurska 390g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/3 kpl
2,14/kg
Ilman Plussa-korttia 1,05/kpl (2,69/kg)
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Fredman grillitikku 25cm 100kpl
Hinta 1,95/kpl
0,02/kpl
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Meira yrttiseos 8g Provencale
Hinta 0,89/kpl
111,25/kg
Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
Hinta 0,79/kpl
87,78/kpl
Meira Basilika 7g pussi
Hinta 0,79/kpl
112,86/kg
Pirkka basilika 8g
Hinta 0,65/kpl
81,25/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Paprika punainen
Hinta n. 1,02/kpl
6,79/kg
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,00/kpl
3,99/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Etuhinta n. 0,49/kpl
1,99/kg
norm. n. 0,72/kpl (2,89/kg)
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,15/kpl
3,29/kg
Heinz Tomaattimurska basilikalla ja oreganolla maustettu 390g
Hinta 1,65/kpl
4,23/kg
Pysyvästi edullinen
Mutti Tomaattimurska basilikalla 400g
Hinta 1,49/kpl
3,72/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.