Broilerivokki

Name: Broilerivokki
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2–3 (150 g) porkkanaa; 1 (200 g) keltainen paprika; 1 (150 g) iso sipuli; 1/2 (300 g) kukkakaalia; 1 tlk (410 g) pavunituja; 2–3 rkl öljyä; 450 g Pirkka broilerin fileesuikaleita, maustamaton; 3/4 tl suolaa; 1 1/2 rkl Pirkka soijakastiketta; 1/2 rkl omenaviinietikkaa; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 tl chilijauhetta; 1/4 tl inkivääriä; tuoretta persiljaa; Pirkka itämaista riisisekoitusta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Broileriwokki on maukas ja mausteinen, nopea wokkiruoka kanalla ja nuudelilla. Sopii niin kiireiseen arkeen kuin viikonlopun herkuksikin. Kokeile ja herkuttele.

Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Pinnalle
2–3 (150 g)	porkkanaa tai
1 (200 g)	keltainen paprika tai
1 (150 g)	iso sipuli tai
1/2 (300 g)	kukkakaalia tai
1 tlk (410 g)	pavunituja tai
2–3 rkl	öljyä tai
450 g	Pirkka broilerin fileesuikaleita, maustamaton tai
3/4 tl	suolaa tai
1 1/2 rkl	Pirkka soijakastiketta tai
1/2 rkl	omenaviinietikkaa tai
1 rkl	Pirkka juoksevaa hunajaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1/2 tl	chilijauhetta tai
1/4 tl	inkivääriä tai
	tuoretta persiljaa tai
Lisäksi
	Pirkka itämaista riisisekoitusta tai

Valmistus

alle 30 min

Huomasithan, että voit vaihenumeroa klikkaamalla merkitä työvaiheet tehdyksi.

Suikaloi kuoritut porkkanat ja paprika. Kuori sipuli ja leikkaa se renkaiksi. Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Paloittele myös varsi. Valuta ja huuhdo pavunidut.

Kuumenna noin 1 rkl öljyä paistokasarissa tai vokissa. Kypsennä siinä broilerinfileesuikaleet. Mausta suolalla. Nosta broilerit lautaselle. Huuhdo pannu tarvittaessa.

Kaada pannulle tilkka öljyä ja vokkaa kukkakaaleja ja porkkanasuikaleita ensin noin 3 minuuttia. Lisää sipulit (ja tarvittaessa tilkka öljyä). Jatka kypsentämistä noin 3 minuuttia. Lisää vielä paprikasuikaleet ja kypsennä muutaman minuutin ajan.

Mausta soijalla, omenaviinietikalla, hunajalla, mustapippurilla, chilillä ja inkiväärillä. Sekoita joukkoon pavunidut ja broilerinsuikaleet. Kuumenna ja tarkista kasvisten kypsyys. Koristele persiljalla. Tarjoa riisin kanssa.

Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
1,95/kpl
13,00/l
Pirkka juokseva hunaja 350g
3,69/kpl
10,54/kg
Pirkka itämainen riisisekoitus 4x125g
2,65/kpl
5,30/kg
Meira Chilijauhe 38g tulinen
Plussa-kortilla
-26 %
5,004 kpl
1,69/kpl
44,47/kg
Salliselta Chilijauhe 350g
5,49/kpl
15,69/kg
Pirkka juokseva hunaja 500g
4,69/kpl
9,38/kg
Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
4,59/kpl
13,11/kg
Inkivääri
1,34/kpl
8,95/kg
Inkivääri luomu
1,27/kpl
8,49/kg
Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
2,95/kpl
3,69/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
2,59/kpl
8,63/l
Paprika keltainen ulkomainen
1,04/kpl
6,95/kg
Paprika keltainen pakattu kg
1,19/kpl
7,95/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
2,59/kpl
51,80/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
1,49/kpl
Porkkana multa Suomi
0,19/kpl
1,89/kg
Porkkana pesty 1lk
0,17/kpl
1,69/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
2,45/kpl
16,33/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
1,49/kpl
9,93/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,99/kpl
0,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.