Burgundin kanapata
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Maukkaassa ja täyteläisessä kanapadassa ovat burgundinpadan tutut maut. Kanan paistileikkeestä tulee suussa sulavan mureaa pitkällä haudutusajalla.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 2 rs (à 300 g) Pirkka kanan paistileikkeitä, maustamaton
- 3/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 2 (200 g) porkkanaa
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 1 rkl voita
- 1 rkl rypsiöljyä
- 2 prk (à 400 g/240 g) K-Menu kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
- 1 dl punaviiniä tai lihalientä
- 1/2 prk (à 340 g/190 g) Pirkka hillosipuleita
- 4 valkosipulinkynttä
- 2 rkl Pirkka kanafondia
- 2 laakerinlehteä
- 1–2 rosmariinin oksaa
- 1/2 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia374 kJ / 90 kcal
- Rasva4,5 g
- josta tyydyttynyttä1,3 g
- Hiilihydraatit3,2 g
- josta sokereita2,1 g
- Proteiini7,3 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuutioi paistileikkeet. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuori ja viipaloi porkkanat. Halkaise puhdistetut herkkusienet.
- Ruskista paistileikepalat voi-öljyseoksessa pienissä erissä paistinpannulla. Siirrä kanapalat nesteineen pataan.
- Lisää pataan porkkanat, herkkusienet, tomaatit mehuineen, punaviini, valutetut hillosipulit, veitsen lappeella murskatut valkosipulinkynnet, kanafondi ja mausteet.
- Anna padan hautua kannen alla miedolla lämmöllä n. 1 ½ tuntia tai kunnes liha on mureaa ja porkkanat pehmeitä. Tarkista suolan määrä ja lisää oman maun mukaan. Tarjoa burgundinpata keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(30 arviota)
- yli 60 min3,9(84 arviota)
- yli 60 min3,8(30 arviota)
- yli 60 min4,1(180 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(51 arviota)
- 30–60 min4,0(246 arviota)
- Videoyli 60 min3,9(327 arviota)
- 30–60 min4,1(1 808 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (92 arviota)
- Nn1 vuosi sittenAina hämmennyn kuinka ihmiset eivät enää osaa sisäistää ja keskittyä lukemaansa? Ohje oli liedellä ja kysytään missä asteessa uuniin? 😳 Ohje on hyvä, mutta ihminen on kyllä yksinkertainen.
- Aloittelija2 vuotta sittenTätä tarjoan vierailleni seuraavaksi. Oli niin hyvää ja helppo tehdä.
- TakU862 vuotta sittenPerhe tykkäsi. Laitoin leivinuuniin hautumaan. Erittäin maukas pata. Jää suosikkeihin.
- Tuikku2 vuotta sittenMissä asteessa uunin pitäisi olla?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenKiitos kommenteista. Kanapata on valmistettu liedellä. Halutessaan sen voi valmistaa myös uunissa. Tällöin uunin lämpötila on n. 175 astetta ja haudutusaika n. 1 1/2 h.
- JuNi2 vuotta sittenUunissa vai luedellä.