Metsästäjän broileri eli cacciatore
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Cacciatore on italiaa ja tarkoittaa suomeksi metsästäjää. Tomaattinen ja maukas kanapata on perinteinen italialainen ruoka.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 rs (n. 1 kg) Pirkka broilerin koipireisiä, maustamaton
- 1/2 rkl öljyä
- 1 (80 g) sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 (70 g) lehtisellerin varsi
- 1 (70 g) porkkana
- 5 anjovisfileetä
- 1 tlk (400 g) K-Menu kuorittuja tomaatteja tomaattimehussa
- 1 dl vettä
- 2 rkl Pirkka tomaattisosetta
- 1 dl (70 g) Pirkka Parhaat kivettömiä kalamataoliiveja
- 2 oksaa tuoretta rosmariinia
- 4 laakerinlehteä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- ripaus sokeria
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
Ravintosisältö
- Energia704 kJ / 168 kcal
- Rasva11,7 g
- josta tyydyttynyttä2,9 g
- Hiilihydraatit2,9 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini12,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa broilerinkoivet kahteen osaan nivelen kohdalta veitsellä tai saksilla. Ruskista broilerit kuumalla pannulla öljyssä ja nosta uunivuokaan.
- Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet ja sipuli. Kuutioi selleri ja viipaloi kuorittu porkkana. Kuullota sipulit pannulla öljyssä. Kuullota myös porkkana ja selleri.
- Lisää hienonnetut anjovisfileet, säilyketomaatit, vesi, tomaattipyree ja oliivit. Lisää myös rosmariini, laakerinlehdet ja mausteet. Anna liemen kiehahtaa. Maista ja lisää liemeen tarvittaessa suolaa.
- Kaada liemi broilereiden päälle ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia. Sekoita kirsikkatomaatit pataan noin 10 minuuttia ennen kuin otat padan uunista. Tarjoa cacciatore pastan tai riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,2(28 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(23 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(58 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(16 arviota)
- yli 60 min3,7(113 arviota)
- yli 60 min3,9(68 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- yli 60 min4,0(458 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (91 arviota)
- TeeVee1 vuosi sittenTuunaamalla oikein mainio ruoka.