Pekoninen hirvipata
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Maukas pekoninen hirvipata hautuu mureaksi uunissa. Hirvipata lämmittää kylminä iltoina ja maistuu monelle.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- n. 800 g hirven ulko- tai kulmapaistia
- 1 pkt (150 g) Pirkka suomalaista pekonia
- 6 (150 g) salottisipulia
- 2–3 valkosipulinkynttä
- ½ dl Pirkka tomaattisosetta
- 4 dl punaviiniä
- 1 Knorr Fond "du Chef" liha-annosfondi
- 2–3 dl vettä
- ½ tl mustapippuria
- 2 oksaa tuoretta rosmariinia
Ravintosisältö
- Energia648 kJ / 155 kcal
- Rasva5,7 g
- josta tyydyttynyttä1,7 g
- Hiilihydraatit2 g
- josta sokereita1,6 g
- Proteiini17,7 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Kuutioi liha ja pekoni. Halkaise kuoritut sipulit. Viipaloi valkosipulit.
- Ruskista pekoni pannussa ja ruskista pekonista irronneessa rasvassa lihakuutiot pienissä erissä. Siirrä lihat pataan. Kiehauta rasvassa myös sipulit ja tomaattisose lisää pataan.
- Huuhdo pannu vesitilkalla ja kaada lihan joukkoon. Lisää pataan punaviini, loppu vesi, annosfondi ja mausteet.
- Anna hautua 175-asteisessa uunissa kannen alla noin 2–3 tuntia tai kunnes liha on mureaa. Tarkista maku ja lisää vettä tai suolaa tarvittaessa. Tarjoa hirvipata esimerkiksi keitetyn ohran kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 7,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 15,56 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,48 € kappale (16,53 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,64 € kappaleYksikköhinta 12,62 € kilogramma
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 6,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 16,67 € litraIlman Plussa-korttia 3,24 € kappale (18,00 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(30 arviota)
- yli 60 min4,0(89 arviota)
- yli 60 min4,1(70 arviota)
- yli 60 min4,0(467 arviota)
- yli 60 min3,4(39 arviota)
- yli 60 min4,1(107 arviota)
- yli 60 min3,3(118 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(18 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (204 arviota)
- Timo4 kuukautta sittenHyvä perusresepti, jolla tulee hyvää pataa verrattain nopeasti.
- Hansu5 kuukautta sittenHyvää tuli helposti, oikein makoisaa, tehty 4-5 kertaa tällä reseptillä.
- Irmeli1 vuosi sittenPoika halusi kokeilla tehdä tätä, tuli todella hyvää ja oli helppo tekoinen. Tämä resepti jää käyttöön!
- Minna1 vuosi sittenHelppoa ja todella maukasta. Korvasin fondin suolalla ja pippurilla.
- Saana2 vuotta sittenHyvää tuli, vaikka ei tomaattisosetta ollut tarjolla. Tällä reseptillä tehty monet kerrat. 👍
- Sarre3 vuotta sittenTodella helppo ja herkullinen pata! Saa nopeasti valmistettua uuniin mentäväksi.
- Leena9 vuotta sittenkyllä tuli niin mahtavaa vasapataa <3 Rosmariinia ei ollut kaupassa, joten laitoin 2 laakerinlehteä :D