LammascurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lammascurry

Intialaiseen tyyliin maustettu lammascurry maistuu naanleivän tai basmatiriisin kanssa.Tämäkin resepti vain n. 3,55€/annos*.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 362 kcal / annos (190g)

Ainekset

8 annosta

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota liha huoneenlämpöön noin tuntia ennen valmistusta. (Jos käytät jäistä paistia, sulata liha ensin). Poista paistista näkyvä rasva ja sidekudos. Kuutioi liha.
  2. Kuori ja hienonna sipuli, valkosipulinkynnet sekä inkivääri. Ruskista lihat muutamassa erässä kuumassa padassa rasvassa. Kuullota sipulit. Lisää valkosipulit ja inkivääri pataan.
  3. Lisää pataan paseerattu tomaatti. Huuhtele tölkki vedellä ja lisää vesi pataan. Mittaa pataan tomaattisose ja mausteet. Anna padan hautua kannen alla noin 1 tunti tai kunnes liha on mureaa. Tarjoa pata kardemummalla maustetun basmatiriisin tai tuoreen naanleivän kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Lihapata on mausteinen mutta ei tulinen. Jos haluat ruokaan tulisuutta, lisää pataan 1 mieto punainen chilipalko hienonnettuna.*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 190g100 g

  • 362 kcal1 510 kJ
  • Proteiinia 33,1 g
  • Hiilihydraatteja4,41 g
  • Rasvaa23,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,13/kpl1,19/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,49/kpl
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,64/kpl8,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl12,90/kg
  • Inkivääri
    Inkivääri
    1,45/kpl9,69/kg
  • Inkivääri luomu
    Inkivääri luomu
    2,59/kpl12,95/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    0,79/kpl1,58/kg
  • Petti paseerattu tomaatti 500g
    Petti paseerattu tomaatti 500g
    1,09/kpl2,18/kg
  • Petti paseerattu tomaatti 350g
    Petti paseerattu tomaatti 350g
    1,49/kpl4,26/kg
  • Pirkka tomaattisose 140 g
    Pirkka tomaattisose 140 g
    0,69/kpl4,93/kg
  • Pirkka tomaattisose 70 g
    Pirkka tomaattisose 70 g
    0,25/kpl3,57/kg
  • Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
    Mutti tomaattipyre 130 g tuubi
    0,99/kpl7,62/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Meira Garam Masala 36g tlk maustes slton
    Meira Garam Masala 36g tlk maustes slton
    1,65/kpl45,83/kg
  • Pirkka Luomu juustokumina 27g
    Pirkka Luomu juustokumina 27g
    1,69/kpl62,59/kg
  • Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    Pirkka juustokumina 23g jauhettu
    0,79/kpl34,35/kg
  • Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
    0,95/kpl38,00/kg
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    0,55/kpl36,67/kg
  • Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    6,29/kpl17,97/kg
  • K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 63 arvostelua
  • Pääsiäiskokki20.4.2019

    Oli oikein hyvää. Laitoin mausteita tuplasti ja lisäksi ripauksen chiliä sekä tuoretta korianteria.

  • Hmmm30.3.2018

    Mielettömän hyvää lammasta. Tullut tehtyä nyt kahtena pääsiäisenä ja hyvin tehnyt kauppansa. Garam Masalaa varten kannattaa jauhaa mausteet itse niin tulee aromikkaampaa.

  • Spiff4.2.2018

    Oon tehnyt tätä possusta. Mausteita kannattaa laittaa inan enemmän, kuin ohjeessa, että tulee hiukan enemmän makua. Ja antaa hautua mielelään kaumeemmin, tulee lihasta mureempaa. Muuten ihan parasta syötävää!

  • Nimetön käyttäjä25.3.2016

    Ei erityisen mausteinen, eikä yksi keskivahva chilikään tehnyt tehtäväänsä tarpeeksi hyvin. Käypä resepti kunhan nykyisten mausteiden määriä korjaisi ja ehkäpä myös lisäisi jotain tämän tyyliseen ruokaan kuuluvaa.