Intialainen broilerikastike eli broileribalti hara masala
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Broileribalti Hara Masala on lempeän yrttinen ja usein väriltään vihreä Intilainen kastikeruoka.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (n. 500 g) Pirkka kanan fileepihvejä, maustamaton
- 2–3 kpl (n. 410 g) omenaa (esim. Jonagold)
- 1–2 punaista tai vihreää chiliä
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 3 Pirkka kevätsipulia tai nippusipulin varsia
- 1 ruukku tuoretta korianteria hienonnettuna
- 1 ruukku tuoretta minttua hienonnettuna
- 1/2 pkt (180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl sokeria
- 1 1/2 tl inkivääritahnaa
- 1 dl mantelilastuja paahdettuina
Paistamiseen
- 1–2 rypsiöljyä
Lisäksi
Valmistus
30–60 min
- Paloittele broileri reiluhkoiksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna omenat. Halkaise chili, poista siemenet sekä kalvot ja hienonna. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna myös kevätsipuli ja yrtit. Paahda mantelilastut kuumalla kuivalla pannulla.
- Kuumenna pannussa tilkka öljyä ja ruskista broileripaloihin kaunis paistopinta. Lisää chili, valkosipuli ja inkivääritahna ja jatka kuumentamista käännellen. Sekoita joukkoon myös omenat sekä sipulit. Kuumenna edelleen hetki ahkerasti käännellen.
- Lisää pannulle jogurtti, tuorejuusto, vesi ja mausta suolalla ja sokerilla. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä keitä. Lisää joukkoon tuoreet hienonnetut yrtit. Koristele paahdetuilla mantelilastuilla. Tarjoa kastike riisin ja naanleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min
- Video30–60 min3,9(104 arviota)
- 30–60 min4,1(1 808 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(40 arviota)
30–60 min3,9(284 arviota)- 30–60 min3,8(150 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(59 arviota)
- 30–60 min4,5(521 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (9 arviota)
- Kulinaristi10 vuotta sittenAivan ihana resepti, ruoka onnistui. Nams nams