Intialainen broilerikastike eli broileribalti hara masala
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Broileribalti Hara Masala on lempeän yrttinen ja usein väriltään vihreä Intilainen kastikeruoka.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
1 pkt (n. 500 g) | tai |
2–3 kpl (n. 410 g) | omenaa (esim. Jonagold) tai |
1–2 | punaista tai vihreää chiliä tai |
2–3 | valkosipulinkynttä tai |
3 | Pirkka kevätsipulia tai nippusipulin varsia tai |
1 ruukku | tuoretta korianteria hienonnettuna tai |
1 ruukku | tuoretta minttua hienonnettuna tai |
1/2 pkt (180 g) | tai |
1 prk (200 g) | tai |
1 dl | vettä tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | sokeria tai |
1 1/2 tl | inkivääritahnaa tai |
1 dl | mantelilastuja paahdettuina tai |
Paistamiseen | |
|---|---|
1–2 | rypsiöljyä tai |
Lisäksi | |
| tai | |
Valmistus
30 - 60 min
Paloittele broileri reiluhkoiksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna omenat. Halkaise chili, poista siemenet sekä kalvot ja hienonna. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna myös kevätsipuli ja yrtit. Paahda mantelilastut kuumalla kuivalla pannulla.
Kuumenna pannussa tilkka öljyä ja ruskista broileripaloihin kaunis paistopinta. Lisää chili, valkosipuli ja inkivääritahna ja jatka kuumentamista käännellen. Sekoita joukkoon myös omenat sekä sipulit. Kuumenna edelleen hetki ahkerasti käännellen.
Lisää pannulle jogurtti, tuorejuusto, vesi ja mausta suolalla ja sokerilla. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä keitä. Lisää joukkoon tuoreet hienonnetut yrtit. Koristele paahdetuilla mantelilastuilla. Tarjoa kastike riisin ja naanleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,50/kpl24,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka mantelilastu 100gHinta 2,09/kpl20,90/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Spice Up! Inkivääritahna 110gHinta 2,49/kpl22,64/kg
- Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500gHinta 7,25/kpl14,50/kg
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 2,19/kpl12,17/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Pirkka basmatiriisi 1kgHinta 3,49/kpl3,49/kg
- Chili Hottis punainen 50g Suomi 1lkHinta 2,49/kpl49,80/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,89/kpl
- Järvikylä vahva minttuHinta 3,99/kpl
- Järvikylä viherminttu rkk FIEtuhinta 1,29/kplnorm. 1,89/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Sallinen Mantelilastu 70gHinta 1,59/kpl22,71/kg
- Meira Mantelilastu 140gHinta 4,29/kpl30,64/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600gHinta 7,99/kpl13,32/kg
- Broilerin file supremeHinta 16,95/kg
- Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamatonHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositonHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositonHinta 4,49/kpl4,49/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Ben's Original Basmatiriisi 1kgHinta 5,99/kpl5,99/kg
- Myllyn Paras Basmati Riisi 1 kgHinta 4,49/kpl4,49/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(1 269 arviota)
- yli 60 min4,1(50 arviota)
- yli 60 min
- alle 30 min4,7(60 arviota)
- yli 60 min4,0(46 arviota)
- 30 - 60 min3,9(117 arviota)
- 30 - 60 min4,6(437 arviota)
- alle 30 min
Arvostele resepti
ka. 3,8 (9 arviota)
- Kulinaristi7 vuotta sittenAivan ihana resepti, ruoka onnistui. Nams nams